帝王醇順系列 - 加勒比海蘭姆風味桶

閱讀時間約 2 分鐘
帝王醇順系列 - 加勒比海蘭姆風味桶
Dewar’s Caribbean Smooth Rum Cask Finish 8 Year Old Blended Scotch Whisky
容量:750ml
酒精濃度:40ABV
產地 : 蘇格蘭
介紹:
1.「醇順系列」是為了慶祝帝王威士忌創立 175 週年,加勒比海蘭姆風味桶,超過40種,以陳釀8年以上的單一麥芽威士忌與穀物威士忌調和後,在橡木桶中進行二次陳釀,再一次由加勒比海蘭姆桶過桶至少6個月。
2. 2021 TWWA 專家評鑑85分&費者評鑑83分
3. 官方椰子風味Highball教學,簡單又好喝
品飲心得(純飲):
香氣:上層熱帶水果氣息帶點辛香料,中層辛香料較重,甜味很高,酒氣&酒精感不高,蠻清爽的風味,下層有種菸草香,帶點桶味道
口感:剛入口時,辛香料&胡椒感直衝上顎,甜感很高,油脂感中上,入喉以後有點澀感,不過不會Dry,整體而言順口度高。
尾韻:尾韻偏短一下子就消失,有點木質及桶味,有很少的咖啡及巧克力的味道
HighBall作法:
Ingredients:
50ml Caribbean Smooth、20ml Lemon juice、20ml Coconut syrup、100ml Soda Water、Mint sprig & Lime wheel
Method:
1.Add whisky, lemon juice and syrup to chilled highball glass
2.Fill with cubed ice, add soda
3.Stir ingredients from the bottom upwards to mix thoroughly
4.And garnish with slapped mint sprig and lime wheel.
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吃飯是為了肉體,喝酒是為了靈魂 深夜是滋養靈魂最棒的時刻 除了威士忌愛好者外,也喜好恐怖電影,如:活屍、怪物、鬼魂、虐殺、禁片...等 尤其是活屍系列更是我的最愛~ 本頻道主要開箱"普飲"款威士忌,有普飲款想開箱的酒客們歡迎留言~
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1. 高原騎士16年發表上市於2005年,目前已絕版,混和勾兌First fill及Second fill雪莉桶威士忌和波本桶威士忌,有冷凝過濾,無調色 2. 2006 & 2007「國際烈酒競賽IWSC」金牌,2008「WWA」13-20年最佳島嶼威士忌(Non-Islay) 3. 據盒上的說明,
1. Dark Oak經法國波本桶、oloroso及 PX雪莉桶熟成,類似三桶: 美國波本橡木桶、西班牙oloroso雪莉桶及PX雪莉桶 2. 目前為Beam Suntory公司所擁有,1823年創建,歐肯特軒的蓋爾語是「原野的一角」,由於靠近格拉斯哥,被稱為“格拉斯哥的麥芽威士忌”
1. 隸屬愛丁頓集團高原騎士酒廠由麥格那斯‧尤森(Magnus Eunson)創立 。位於蘇格蘭最北端奧克尼島上(有70多個的群島),世界最北的蒸餾廠(北緯59度),島上1/3人有維京血統。 2. 高原騎士使用地板發麥,泥煤烘乾麥芽,所使用的麥芽,有20%產自奧克尼麥芽每一份含有40 ppm的酚,其
1. 百樂門(Benromach)是一家傳統的斯佩塞釀酒廠,由一個威士忌愛好者家族擁有,他們致力於以正確的方式製作具有真正特色的單一麥芽威士忌。少數釀酒師完全依靠專業知識和感官來製作最好的手工威士忌;斯佩塞單一麥芽威士忌僅在首次灌裝的木桶中成熟,帶有微妙的煙燻味。 2. 1898年於蘇格蘭佛雷斯(F
1. 今年全新限量推出「塔木嶺白蘇維濃葡萄酒桶」,榮獲2022 ISC國際烈酒競賽金牌。先置於波本桶,再放入白蘇維濃葡萄酒桶內熟成。 2. 白蘇維濃是一種綠皮葡萄品種,源自於法國的波爾多(Bordeaux)地區。白蘇維濃葡萄可以種植在世界上的許多葡萄酒地區,在法國,智利、加拿大、澳大利亞、紐西蘭 3
1. 舊版威雀蘇格蘭威士忌與其他調合威士忌最大不同之處在於它的混配是使用"麥卡倫"及"高原騎士"這兩種世界數一數二的酒廠出的酒做為原料,且每瓶威雀威士忌均接受至少6000次品質檢定,確保完美。 2. 品牌可追溯到1800年,位於蘇格蘭珀斯(Perth)的一家簡陋的雜貨店。1905年,馬修•葛洛格父子
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