Taiwan Whisky - OMAR Distillery - Osmanthus Barrel
OMAR 南投酒廠
酒 齡:8年 (2014 - 2021)
桶型 :桂花酒桶
桶號:#132.3
酒精:55.7%
聞香:上層有花香、香草、奶油並帶有一絲茉莉花茶感。下層有洛神花梅子汁的酸香及甘草。好美阿~~
入口:口感意外的輕盈。香草、奶油、甘草甜。
尾韻:鼻腔留有清香的茉莉花茶,味覺上微微辛香且有種回甘的感覺。
OMAR普飲的波本花香是我常備在家的好夥伴。這支風味的鑑別度更加凸出。原以為是用桂花酒去潤桶(養桶)但其實他是用新鮮桂花浸泡在威士忌中去潤桶。所以應該算桂花威士忌桶? 從聞香特殊的洛神花梅子到品飲的茉莉花茶+甘草,每個風味都很清晰。這個神奇的感覺真的要是過才知道。P.S. 滴水釋放甜感口感升級但聞香就整個稀釋掉。 追蹤IG連結,更多威士忌搶先品嚐喔!!