高雄美食【滿足麻奶鍋】微南洋風麻奶鍋│獨家秘方18種中藥材麻辣湯頭│乾拌靈魂醬汁!秘製芝麻辣醬│一週沒吃會想念│三民熱河

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

愛吃麻奶鍋?那你一定要吃看看這家的湯頭!

我老婆作為資深麻奶鍋吃貨,想要討好她可是不容易,難得有一家麻奶鍋,讓她願意週週吃,每次問她午餐吃什麼,三次有一次都說:我已經訂好麻奶鍋了,這頻率也太高頻了。

很好奇是什麼樣的麻奶鍋可以網住她的心,週末特地跑了一趟,就是為了嚐嚐她口中「吃過回不去,沒吃會想念」的滿足麻奶鍋!


【滿足麻奶鍋│用餐環境】

▼店面小小的不大,木質裝潢文青風,簡單舒適,有冷氣用餐起來很舒服。

raw-image

raw-image

raw-image
​▼老闆娘說她去澳洲安格斯廚藝學校學做甜點,室友是大陸人,兩人都很愛吃鍋,有次室友在宿舍煮鍋,讓她嘗試家鄉味,回台後萬分想念這股滋味,於是開了這間店,也是一解自己的饞蟲。

raw-image

raw-image



【滿足麻奶鍋│餐點介紹】

紅鍋(固定微辣/不辣)

附白飯,+10元可更換成烏龍麵或意麵。

▼每日現熬大骨高湯,加入獨家秘方18種中藥材,湯頭喝起來香麻爽辣,甘甜順口不嗆喉,夏天吃辣還能排濕!

raw-image
​▼辣度固定微辣,無法調整成中辣或大辣。微辣喝起來剛剛好順口,可以嚐得到湯頭的味道,如果再辣會破壞平衡,反而只能吃到辣味,會比較單調。

raw-image
​▼鍋物配料豐富,有時蔬、玉米筍、木耳、金針菇等等,味道連紅蘿蔔也很入味,料吃完之後,可以把意麵放進去,吸收滿滿麻辣湯頭,深吸一口麵,滿足!!

raw-image
​▼麻辣鍋標配的老油條。

raw-image



白鍋(固定微辣/不辣)

附白飯,+10元可更換成烏龍麵或意麵。

▼白鍋做微辣就是麻奶鍋,不吃辣也可以點不辣。

raw-image
​▼麻奶湯頭很特別,不同於台灣以加牛奶為主,而是用奶粉+椰奶,依比例調配而成,椰奶味道不會很重,喝起來是淡淡的南洋風味

raw-image

raw-image
​▼滷豆腐綿密軟嫩,裡面吸滿了麻奶湯頭,吃完忍不住再加點一盤。

raw-image
​▼豆皮很容易吸附湯頭風味,也是吃鍋物的最佳配角之一。

raw-image



乾拌鍋(固定小辣)

附白飯,+10元可更換成烏龍麵或意麵。

▼食材是川燙,再淋上醬料,一整鍋吃到最後也不顯油膩。其中必須得誇獎這靈魂醬汁!味道很香!微辣滋味讓人越吃越上頭!

raw-image
​▼醬汁是老闆娘的秘製配方,特製芝麻醬+多種辣醬,蒜末芝麻等以熱油淋過,帶出香氣,吃完很想問老闆娘,有沒有單獨賣醬汁啊~很想囤幾罐在家,拌麵拌菜一定超級加分!

raw-image

raw-image
​吃完超有飽足感,份量其實比我想像中還多,一鍋有肉有菜還有湯,再配上一碗白飯或意麵,用餐環境乾淨舒服,也有冷氣吹,對我來說一餐這樣已經非常滿足了!

平日也有午餐限定,百元就能吃到麻奶鍋,對小資族相當友善。喜歡吃辣吃麻奶鍋的人,這家一定要加入口袋名單!


滿足麻奶鍋

地址:高雄市三民區熱河一街97號

營業時間:11:00-20:30(週日休息)

電話:0901 129 345

粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100090441397828

▼菜單

商業平日午餐僅限於平日使用,假日及連假沒有提供商業午餐。

raw-image

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Running man的吃喝玩樂
5會員
68內容數
走遍台灣各地,靠我雙腿,吃遍美食小吃,靠我小嘴,穿遍大路小巷
2025/03/18
這是阿公留下來的老厝,將阿公留下的老厝改造成舒適現代的住宅,把頭期款用來裝潢翻修,能住到66坪三層樓大空間,也不用扛貴鬆鬆的房貸!
Thumbnail
2025/03/18
這是阿公留下來的老厝,將阿公留下的老厝改造成舒適現代的住宅,把頭期款用來裝潢翻修,能住到66坪三層樓大空間,也不用扛貴鬆鬆的房貸!
Thumbnail
2025/02/25
最近家裡進行了一項大工程:拆除客廳、餐廳、房間的天花板裝潢! 原本的天花板裝潢有點老舊,而且壓迫感十足,讓我覺得空間很狹窄,加上最近看了很多居家改造的案例,就決定來個簡單的改造,希望家裡煥然一新!
Thumbnail
2025/02/25
最近家裡進行了一項大工程:拆除客廳、餐廳、房間的天花板裝潢! 原本的天花板裝潢有點老舊,而且壓迫感十足,讓我覺得空間很狹窄,加上最近看了很多居家改造的案例,就決定來個簡單的改造,希望家裡煥然一新!
Thumbnail
2025/02/12
最近,我們完成了台南新家的裝潢,同時也迎來了新生命的喜悅,雙喜臨門✌️ 想當初,我們在網路上搜尋了許多裝潢案例,才找到適合我們的風格與設計師。 現在我們想把這次的裝潢經驗分享給大家,希望對正在規劃新家的朋友們有所幫助。
Thumbnail
2025/02/12
最近,我們完成了台南新家的裝潢,同時也迎來了新生命的喜悅,雙喜臨門✌️ 想當初,我們在網路上搜尋了許多裝潢案例,才找到適合我們的風格與設計師。 現在我們想把這次的裝潢經驗分享給大家,希望對正在規劃新家的朋友們有所幫助。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時,直接上網採買可以省去不少煩惱~看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧~
Thumbnail
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時,直接上網採買可以省去不少煩惱~看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧~
Thumbnail
👜簡單生活,從整理包包開始!我的三款愛用包+隨身小物清單開箱,一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
Thumbnail
👜簡單生活,從整理包包開始!我的三款愛用包+隨身小物清單開箱,一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
川式麻辣結合創新吃法,獨創香辣湯頭,融合獨特烤魚,值得推薦。
Thumbnail
川式麻辣結合創新吃法,獨創香辣湯頭,融合獨特烤魚,值得推薦。
Thumbnail
我很喜歡吃鍋物~有菜有肉有湯一次滿足! 近期最愛這間✨滿足麻奶鍋✨主打每日現熬的大骨高湯湯底,加入18種中藥材一起熬煮,香醇濃郁,喝起來非常順口不燥熱。除了麻辣口味,店家也有提供不辣的湯底,讓不吃辣的朋友也能享用。 平常會外帶商業午餐回去吃,這次也帶了朋友來嚐鮮我的愛店美食!
Thumbnail
我很喜歡吃鍋物~有菜有肉有湯一次滿足! 近期最愛這間✨滿足麻奶鍋✨主打每日現熬的大骨高湯湯底,加入18種中藥材一起熬煮,香醇濃郁,喝起來非常順口不燥熱。除了麻辣口味,店家也有提供不辣的湯底,讓不吃辣的朋友也能享用。 平常會外帶商業午餐回去吃,這次也帶了朋友來嚐鮮我的愛店美食!
Thumbnail
餐廳的門口掛上了一個巨大的紅色燈籠,經過時很奪目。餐廳裡的環境很舒適,座位也很寛敞。綠色的青草牆上還組了一個招牌的紅色辣椒,與店名很相襯。
Thumbnail
餐廳的門口掛上了一個巨大的紅色燈籠,經過時很奪目。餐廳裡的環境很舒適,座位也很寛敞。綠色的青草牆上還組了一個招牌的紅色辣椒,與店名很相襯。
Thumbnail
椒麻拌麵(X)麻辣鍋燴麵(O)
Thumbnail
椒麻拌麵(X)麻辣鍋燴麵(O)
Thumbnail
在享用晚餐的時刻,百貨公司裡飄香來,一股濃厚的沙茶味道,沒錯~就是今天我們享用的餐廳-汕頭泉成沙茶鍋(漢神巨蛋店)
Thumbnail
在享用晚餐的時刻,百貨公司裡飄香來,一股濃厚的沙茶味道,沒錯~就是今天我們享用的餐廳-汕頭泉成沙茶鍋(漢神巨蛋店)
Thumbnail
愛吃麻奶鍋?那你一定要吃看看這家的湯頭! 我老婆作為資深麻奶鍋吃貨,想要討好她可是不容易,難得有一家麻奶鍋,讓她願意週週吃,每次問她午餐吃什麼,三次有一次都說:我已經訂好麻奶鍋了,這頻率也太高頻了。
Thumbnail
愛吃麻奶鍋?那你一定要吃看看這家的湯頭! 我老婆作為資深麻奶鍋吃貨,想要討好她可是不容易,難得有一家麻奶鍋,讓她願意週週吃,每次問她午餐吃什麼,三次有一次都說:我已經訂好麻奶鍋了,這頻率也太高頻了。
Thumbnail
嘴巴好麻喔(。>﹏<。)、這湯頭有厲害 爽到我們狂灌水,但湯好好喝唷!喜歡吃椒麻爽感的可以來 📍 鍋物所 新潮流小火鍋 洲際店 🔘台中市北屯區四平路364-3號
Thumbnail
嘴巴好麻喔(。>﹏<。)、這湯頭有厲害 爽到我們狂灌水,但湯好好喝唷!喜歡吃椒麻爽感的可以來 📍 鍋物所 新潮流小火鍋 洲際店 🔘台中市北屯區四平路364-3號
Thumbnail
老有味麻辣燙,位在大遠百附近的廣慈街,看完電影還意猶未盡,散步來吃點宵夜邊交換電影心得🎬 戶外用餐區好有氣氛喔💕二樓也有內用區!菜單上有五十多種食材可以自由搭配。選擇障礙的,可以直接點套餐老闆配好的套餐👍 📍窈窕套餐 $150 📍牛三寶套餐 $180 📍肉肉套餐 $135
Thumbnail
老有味麻辣燙,位在大遠百附近的廣慈街,看完電影還意猶未盡,散步來吃點宵夜邊交換電影心得🎬 戶外用餐區好有氣氛喔💕二樓也有內用區!菜單上有五十多種食材可以自由搭配。選擇障礙的,可以直接點套餐老闆配好的套餐👍 📍窈窕套餐 $150 📍牛三寶套餐 $180 📍肉肉套餐 $135
Thumbnail
對麻辣鍋的想法是"麻"的佔比要比"辣"多,麻而不辣,太辣的麻辣鍋只會讓人狂灌水而無法好好享用
Thumbnail
對麻辣鍋的想法是"麻"的佔比要比"辣"多,麻而不辣,太辣的麻辣鍋只會讓人狂灌水而無法好好享用
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News