左塞爾金字塔，又名階梯金字塔，是史上第一座金字塔，由印和闐設計的
我不會說從小就嚮往去埃及，或是想當考古學家這些開場白，因為我從小對埃及真的無感，甚至到長很大了之後才意識到原來埃及是位於非洲大陸（到底地理是有多差），只知道有個遠到不行的王國，有著大名鼎鼎的金字塔，還有電影時不時出現的木乃伊劇情…對埃及的初步印象僅此而已；倒是對非洲有著無限的嚮往，一望無際的非洲大草原，野生動物們，還有動物大遷徙更是我心心念念的場景，當討論到埃及旅遊時我也是抱著離非洲更近一點的想法而決定出發，直到開始做功課後漸漸對埃及改觀，去埃及旅行回來之後我才驚覺自己錯的離譜⋯⋯
為什麼是埃及的七個理由
一. 非洲大陸的入門國家：不知道大家有沒有在搜集去過幾大洲這回事，雖然埃及與大家刻板印象中有大草原，還有野生動物到處跑的非洲截然不同，但光是她擁有千年歷史古蹟還有古墓內鮮艷的雕刻就非常值得走一遭，況且還是踏入非洲大陸旅遊相對容易的開端。
古代世界七大奇蹟 photo credit: Wikipedia
三. 與歷史在生活中陳列共存：參觀幾千年前法老的墓穴，墓穴內的壁畫還鮮豔的栩栩如生，彷彿上禮拜才完成畫作；法老神廟的壯闊宏偉，有種直接撞見太陽神的錯覺；開羅宣言簽訂的歷史場合直接開放來吃下午茶及入住，歷史課本那張經典照片，蔣中正與邱吉爾…在草地上拍照，就是Mena house，喜愛歷史故事的你怎能錯過這個經典的歷史場合？
photo credit: Wikipedia
四. 各種歷史階段的融合：截然不同的歷史都在同一塊土地上，對於喜歡歷史、建築的人來說，埃及無疑是天堂，她不止有訴說古埃及神話雕刻的神廟，也有法老統治下的威嚴…；同一座神廟內卻同時擁有古埃及的圖騰及十字架的樣式；古埃及神廟與伊斯蘭清真寺建在一起和平共存等等。
Dandara神廟內的古埃及神話雕刻
五. 大地的母親-尼羅河：埃及有句諺語「喝過尼羅河水的人，不管距離埃及多遠，都會再回到埃及」尼羅河是世界最長的河流，她孕育無數生態，因為她使埃及可在一片荒蕪沙漠中種植灌溉而擁有翠綠的土地，也使得古埃及得以強大鼎盛，更讓埃及在衛星影像上呈現出如此驚人的綠色蓮花三角州樣貌。尼羅河更是許多故事的背景要角，例如早期漫畫尼羅河的女兒、這幾年影集/電影尼羅河謀殺案等等，都讓世人對尼羅河增添一份幻想與臆測。
Photo credit: Jeff Schmaltz, NASA Visible Earth
六. 對死亡的崇拜學：在華人的觀念裡，死亡是一個避談的話題，甚至跟部份長輩聊死亡是不禮貌的行為，但是在古埃及的信仰裡死亡只是生命的另一種延伸，只是身體暫時的休眠，只要保存的好，日後便有重生的機會，而且死亡是另一個世界的開始⋯⋯因此他們不避諱談死，甚至人還在世就開始規劃自己未來的死亡相關事宜，進而演變出木乃伊、金字塔等等。
七. 住進撒哈拉沙漠：你知道撒哈拉沙漠與美國國土面積一樣大嗎？在華人的圈子裡，撒哈拉因為三毛的文學創作而知名，許多人嚮往去她筆中的沙漠一睹風采（非洲西部），但很多人忽略埃及這頭也有進入沙漠的管道(畢竟撒哈拉無比寬闊），沙漠的浩瀚無痕推薦看電影沙丘Dune，雖然電影場景是在約旦拍攝，但裡面的沙漠場景可以幫助你想像當時的我有多震撼。
【延伸閱讀】埃及自助旅遊 | 撒哈拉沙漠野營全紀錄
治安
去埃及自助旅遊聽起來好像很危險，實際走訪後遇到的95%都是可愛善良的埃及人，其實埃及是伊斯蘭宗教國家，他們的宗教是教人要良善不可以掠奪，所以像歐洲很多扒手搶劫的情況在埃及比較少見，埃及較多的狀況是騙；在觀光區比較多小販或商人認為靠自己的口才可以賺取較多的金錢是他們的才能，而旅人聽信他們的商品或服務，進而心甘情願掏錢出來，這不算傷天害理的事情，所以各位旅人自己出發前要做好功課，凡事自己心裡有個底價，就不用怕被漫天開價，相信旅遊心情也會開闊許多。
飛行之觀察日記
決定來解鎖埃及後做了許多功課，也發現阿拉伯世界可愛可恨的地方:
- 阿拉伯這些毛毛蟲文字是從右至左閱讀
- 阿拉伯世界的"阿拉伯數字"並非我們所熟悉的1234，而是這些毛毛蟲文字:
當地車牌、商品標價都會需要用到，稍微背起來對你的旅遊大大有幫助
- 象形文字從何閱讀起？看動物的方向，面向右邊就是從右邊閱讀，面朝左邊就是由左邊開始閱讀
烏納茲金字塔內的象形文字
- 發現一個介紹象形文字的網站，可試試看你的名字在古埃及會長什麼樣子呢? 象形文字打字機
原來飛行日記"Flight Diary"在古埃及大概是長這個樣子(笑)
- 很多從事考古挖掘者都是世代傳承的工作，例如管理挖掘第一線的工頭從小便跟著家裡長輩去考古現場學習（超酷），長大直接繼承，難怪有句話說Egypt will never die，他們的祖先留下太多珍貴資產給後代了
- 行前找資料做功課很辛苦，幾千年的攏長歷史不說，很多赫赫有名的景點竟無官方網站可以查詢，少數有的官網也是很陽春，訂票起來超級卡；景點票價也是浮動的，從開始做功課到出發大約7個月就漲了兩次。
- 來埃及絕對不能不知道David Roberts這號人物，因為他在19世紀的狀遊及畫作，才讓後人得以了解當時古蹟剛被發現時的原貌，邊看他的畫作邊對照自己旅遊的照片，好像在看穿越劇，渾身雞皮疙瘩掉滿地。
Abu Simbel - Painter David Roberts 1796-1864
Abu Simbel temple
開羅最古老的市集
Dandara Temple- Painter David Roberts 1796-1864
Dandara Temple
自由行行程參考
因為旅行天數相對夠，想抱持渡假放鬆的心情，又考慮埃及熱起來要人命，還有天天參觀壯觀廟宇會審美疲乏等種種因素，行程安排上較為放鬆懶散，但這也是我們一貫的旅行風格。
Day 1 中午抵達開羅機場 → 機場辦落地簽、買sim card、換埃幣→飯店接機，入住吉薩卸下行李 → 附近晃晃吃晚餐 → Marvel Stone Hotel 早早休息調時差
Day 2 吉薩金字塔群 → Khufu's Restaurant 午餐 → Marvel Stone Hotel
Day 3-5 撒哈拉沙漠野營 Black and White desert 3 days tour
Day 6 跟住宿 Atlantis pyramids inn 包車去薩卡拉 Saqqara 參觀左塞爾金字塔 Pyramid of Djoser (又名階梯金字塔Step Pyramid) → 烏納斯金字塔 Pyramid of Unas → 吉薩採買零食水果 → 搭夜舖火車去亞斯文
Day 7 菲萊神廟 Philae temple → 亞斯文市集 → 在尼羅河裡游泳Bigha Beach → Solaih Restaurant 晚餐 → Eco Nubia
Day 8 荷魯斯包車進阿布辛貝區 → Sobek Restaurant 午餐 → 阿布辛貝燈光秀 → Tuya Hotel 晚餐 → Tuya Hotel
Day 9 清晨走路去參觀阿布辛貝神殿 → 回飯店吃早餐 → 荷魯斯包車載回Luxor → 在飯店游泳吃晚餐 Djorff Palace
Day 10 搭熱氣球 → 飯店吃早餐休息 → 丹德拉神殿 Temple of Dandara → 三桅帆船Felucca (在船上邊吃國民小吃Koshary) → Embrace Hotel
Day 11 凌晨飯店頂樓看熱氣球升空景 → 國王谷 Valley of the Kings (KV2/8/14，另加價KV9/17) → Café & Restaurant Maratonga 午餐 → 哈布城Temple of Medinet Habu → 門儂巨像 → Sofra Restaurant and café 晚餐 → Pavillon Winter 索菲特酒店
Day 12 睡到自然醒中午退房 → 卡納克神廟 → 路克索市集 → 路克索神廟外圍繞繞未入內參觀 → Aboudi Coffee Break 晚餐→ Go Bus夜車回開羅
Day 13 上午抵達開羅，搭夜車太累，下午休息吃個飯沒排行程 → 晚上固力宮表演中心 (Wekalet el Ghouri Art Center) 欣賞蘇菲旋轉舞 (El-Tanoura Show) → Madina Hostel
Day 14 包中文導遊: 開羅博物館 → 薩拉丁城堡 Mosque of Mohammed Ali(城內穆罕默德阿里清真寺巨大圓頂) → 愛資哈爾清真寺 → 開羅南城門Bab Zuweila → 伊斯蘭老城區 → 晚上自己逛哈利利市集買紀念品、吃路邊店家小吃El Keilany → EI Fishawy Café 喝咖啡 → Madina Hostel
Day 15 Zamalek島逛逛採買 → O's Pasta 午餐 → 搭飛機回家
搭夜舖火車抵達亞斯文車站，意外捕捉兩個阿拉伯標準服飾的男人
花費清單$
以下價格為2023年10月中到11月初，每人的花費金額(我們這趟共四人)，僅供參考，請勿做過多比較，在埃及一切以自身感受來衡量價格，心裡才會舒服。
交通:
阿聯酋來回機票 NT$42,563 / 落地簽 US$25 /
開羅機場接送per car US$35去 / US$19 回 /
夜舖火車US$94.5 / Go Bus 夜車 US$15 / 阿布辛貝包車每人US$121/ 其他點到點包車US$44 (亞斯文7/薩卡拉15/丹德拉神廟17/帝王谷5)
住宿: US$413 共8間飯店
其他付費行程:
撒哈拉沙漠野營3天2夜 US$210 / 熱氣球US$85 / Felucca一船 US$15 / 開羅中文導遊 US$70
各參觀點門票: 總金額 EGP 5515 (都只能刷卡)，細節如下:
-開羅: Egyptian Museum $300 / Giza Pyramids $360 / Muhammad Ali Mosque $300 / Saqqara Monuments $300 / 旋轉舞$90(可付現金)
-路克索: Dandara Temple $150+100 catacombs / Habu Temple $140 / Valley of King $400+1400 (KV17)+120 (KV9) +20接駁車 / Karnak Temple $300
-亞斯文: Philae Temple $300 / Abu Simbel Temple $415+620 聲光秀
所有門票都有古蹟的圖案，值得留作紀念
住宿推薦
埃及是觀光大國，飯店林立，因國土占地廣大，參觀景點也比較分散，所以分為幾個城市來介紹，各個城市的熱門參觀景點與主要飯店區域都不遠，但五星飯店水平不及我們一般想像中的奢華，所以不要用你過往的經驗去看待埃及，這樣你才不會有太大的落差。
開羅 Cairo
⭐Madina Hostel
這間我們住了2晚雙人套房，很適合小資族的hostel
- 位於市中心，走路去埃及博物館只要350公尺
- 乾淨舒適，早上還有住房媽媽現做早餐
- 早餐不需額外付費。
⭐開羅四季酒店尼羅河廣場 (Four Seasons Hotel Cairo at Nile Plaza)
很多人推薦四季，如果預算夠的話這邊是個不錯的選擇
- 五星級飯店，泳池很棒，附有豐盛自助早餐，服務非常好
- 面對尼羅河的絕佳景色
- 房間漂亮奢華，每個房間浴室都配有浴缸
⭐索菲特開羅尼羅河厄爾蓋茲拉酒店(Sofitel Cairo Nile El Gezirah)
- 位於開羅精華區Zamalek島上，位置極佳，總體氛圍很棒
- 網路連接順暢，服務人員友好
- 比起開羅市區擁擠交通，環境相對清幽安靜
- 散步去開羅塔僅15分鐘
吉薩 Giza
這區的飯店相對比較老舊，但想住這區的人主要是希望開窗就可以直接欣賞或遠眺金字塔，挑選飯店時注意房間有沒有金字塔景變得很重要!
⭐Marvel Stone Hotel
這間我們住了2晚，房間跟餐廳都可以直接欣賞金字塔與人面獅身象
- 距離金字塔售票口走路只要2分鐘而已
- 除了白天行程觀賞之外，晚上開窗直接看免錢燈光秀，讓你入住期間24小時都看個夠!
- 挑選房型要注意是否為金字塔景
- 早餐豐盛好吃，接待人員超親切
⭐Atlantis pyramids inn
這間我們入住時才發現已搬家，新位置距離即將開幕的大埃及博物館超近
- 位於住宅區頂樓，可直接遠眺金字塔，飯店設備新
- 大樓電梯需磁卡才可通行，該小區舒服安靜
- 大樓樓下正對面就有間小商店Family Market，商品雖未標價，但結帳是刷條碼，不用怕被敲竹槓
- 距離550公尺就有小市場，有果汁攤麵包店等等，生活機能高
⭐開羅第一居所四季酒店(Four Seasons Cairo At The First Residence)
這間名字雖然有"開羅"但它位於吉薩區域，其實只是尼羅河的左岸與右岸的差別而已，一樣推薦給有預算想要住舒服一點你們。
- 五星級飯店，泳池很棒，附有豐盛自助早餐
- 位於尼羅河西岸，擁有絕佳景色
- 房間豪華寬敞
⭐米娜宮萬豪酒店Marriott Mena House
曾是開羅宣言簽訂場所，現在是萬豪旗下的酒店，很多人來此為了一睹當年場景，若不想入住也可來吃頓飯或下午茶，參與一下歷史的軌跡
⭐大金字塔酒店Great Pyramid Inn
- 距離金字塔售票口走路只要1分鐘而已
- 面對金字塔第一排，飯店樓層高視野很好
- 可直接清楚望見三座金字塔和獅身人面像，早餐好吃，價格優惠
路克索 Luxor
⭐Djorff Palace
我們在這邊入住一晚，老骨董風格飯店，充滿異國風又典雅的讓人捨不得離開，聽說老闆是一對夫妻，德國女生+埃及男生，聽起來很有故事...
- 飯店每一處都是精雕細琢過的用心
- 當地人說是西岸最高檔也最貴的飯店
- 早餐豐盛好吃，泳池很棒一定要去游
- 免費船隻接送到東岸
- 來這邊建議住2天，如果只住一天的話行程不要排太滿，要早早回飯店享受，不然太浪費
⭐Embrace Hotel
用餐地點很像愛麗絲夢遊仙境裡的場景，我們在這邊入住一晚，整個童話魂上身。
- 飯店接待人員超親切熱情
- 房間舒適乾淨，房內因圓頂天花板設計，站對角講話會有立體環繞音響的效果，超酷
- 清晨可上頂樓看熱汽球，超好拍
- 飯店有養兩隻貓，愛貓人士要小心了
⭐Hotel Pavillon Winter Luxor 索菲特酒店
這間我們住了1晚，它與五星級的Softel Winter Palace Luxor 為同一園區，共用公共空間，選這邊住很划算
- 全球連鎖飯店，房間舒適好睡，有浴缸、陽台
- 早餐豐盛好吃
- 園區內的泳池、花園都很大，還有養紅鶴，很難想像是在埃及
- 進園區需要安檢，與路克索市區感覺是兩個世界
亞斯文 Aswan
⭐Eco Nubia
Eco Nubia 位於亞斯文水壩內的小島，在菲萊神廟對面的比格島(Bigeh)上，島上至高點可以俯瞰整個菲萊神廟，這間我們住了1晚，晚餐在他們的餐廳吃正統的努比亞料理
- 入住Eco Nubia有免費船隻接送到港口
- Eco集團的理念是讓在地的老屋與旅遊結合，進而促使努比亞原住民有更多工作機會，也傳承努比亞食譜、飲品與手工藝，同時兼顧保護生態環境與永續經營(島上種了好多蔬菜...)
- 若要吃午/晚餐須提前預約，早餐是免費提供
- 白天除了參觀菲萊神廟之外，也可以參加飯店的自費活動，例如浮淺、划船等，等於是在亞斯文水壩內進行活動，即尼羅河上游這段，所以很乾淨，是個非常特別的體驗，也可以單純泡水游泳，在尼羅河內游泳免費!
- 唯一缺點是每個房間只有電風扇，沒有冷氣
⭐Tuya Hotel
時間充足的旅人建議在阿布辛貝住一晚，可以享受早上無人的神廟，晚上還能參加阿布辛貝聲光秀；附近住宿選擇不多，所以相對搶手且費用較高一些，這間我們住了1晚
- 走路去阿布辛貝神廟大約15分鐘而已
- 房型屬家庭式簡單、陽春但乾淨
- 大廳與餐廳有許多老闆的典雅收藏品，來自世界各地，其風格與房型迥異
- 米布丁不甜好吃，服務人員大推
- 飯店可代購聲光秀門票
⭐索菲特老卡塔拉特傳奇酒店(Sofitel Legend Old Cataract)
- 著名電影尼羅河謀殺案的原著小說作者就是在入住這裡時寫下一部份的作品，且電影也是以這家酒店為背景改編的
- Sofitel 是間在法國起家的跨國奢華五星連鎖飯店，現在分布於40多個國家
- 海濱長廊享有象島的美景
- 房間漂亮，感覺像蘇丹的宮殿
- 這邊也是最佳觀賞風帆與日落的地點
【延伸閱讀】吳哥窟住宿、按摩 | Metta / Sofitel / Golden Temple Hotel 住房體驗、按摩體驗
行前參考資料
很多人建議去埃及自由行一定要找導遊，但我們的旅行方式一項都比較隨興，不喜歡受控制，所以傾向不找導遊自己逛，相對在行前必須做更多功課，除了維基百科之外，以下列出我們參考過的資料；不論資料充不充足，對參觀的歷史古蹟感到好奇才是做功課的動力，當然你也可以不用知道那麼多古埃及的故事，把神廟當作壯觀場景來看看，享受當下氛圍就好，旅行的方式有100種，適合自己的才最重要。
Ps. 原本在開羅的景點沒打算找導遊，但由於以巴衝突升溫，在市區有遇到遊行(溫和的)，再加上我們要逛的景點很多清真寺，所以臨時決定找一位中文導遊(埃及人，包車包午餐)陪同一整天，省去許多擔憂，也免去自己面對開羅混亂的交通。
書籍
1.漫畫圖解不可思議的埃及古文明Ancient Egyptian civilization
2.埃及神話：創作、毀滅、復活與重生的永恆循環Egyptian mythology
3.古埃及：揭開法老王稀世珍寶
4.國家地理-埃及神話故事
影片
Netflix 薩卡來陵墓揭秘
Netflix 地球未知檔案：失落的金字塔
Discovery 阿布辛貝搬遷工程
最後
大量吸收所有跟埃及相關的Podcast & Youtube影片
