走在開羅的老城區，夾著街道兩側是幾世紀前的建築物，街上行駛的轎車、貨車、馬車並行不悖，是一種前所未有的體驗。
我走在街上，除了閃避車輛，還有路上總是過於誠實把目光朝你身上丟去的人們，赤裸裸的，毫不掩飾。
我走在街上，街頭迎面撲鼻的是色彩繽紛的辛香料、水煙、還有香水店的香精氣味多重交雜；香料種類繁多，被一堆堆像小金字塔的排列在店門口任由人來人往，熙熙攘攘的經過，我對香料好奇，卻無從下手，甚至不了解它們，也不知該如何與商家開口。
手忙腳亂的想捕捉眼前每一個畫面，想辨識每一種直衝腦門的味道，也想紀錄每一個與當地人交談互動的瞬間，然而，它們稍縱即逝。
中東世界是個很不一樣的地方，是視覺、嗅覺、聽覺的多重交響曲，在煙塵瀰漫的資訊中試圖抓住些什麼，並且帶走一些屬於我自己的埃及記憶。
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