【文創漫談】文創的起點

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茫然無知

有設計科系的同學,向我提到他滿腦袋都是好的想法,也能夠設計出好的作品,可是想到要自己開創企業,就覺得好難。我問他你的煩惱到底是什麼?好像講不清楚,你是要做出好東西就好了,還是想要做出好的東西還能賣錢,賣還了錢還要能夠養家活口,這一切是不搞清楚你自己就會茫然無知。另一個問題是你要替別人做,還是要自己做。替別人做我就等於是幫別人打工也就是上班的意思,上班其實就比較簡單,你只要先聽別人告訴你怎麼做就好了。而自己做其實就是你要創建一門生意,一個企業,由你自己來負責,我們就講要自己做,其中有哪些門道。

有機體

企業是有人用系列的作業方法產生賴以生存的利潤而形成的有機體,例如最簡單的麵攤仔,是由老闆一個人,從麵條店叫麵條加上菜販子買來的韮菜蔥花和借自隔壁住家的自來水管,在街邊架起一個火爐,幾張桌椅一些碗筷就這麼賣將起來。麵五塊錢加上少許蔥花韮菜幾毛錢的成本,煮開水放上麵條,等麵熟了放上韭菜,撈起麵在碗裡灑上蔥花,端上桌給客人用餐,一碗麵賣個30塊錢,下午跟晚上各賣個30碗,每天有1800塊錢的收入,扣掉麵條韮菜蔥花和水成本大約400塊,算下來還有個1400元的毛利,一個月4萬2,一年收入50萬,算下來勉強還行,這就是最微型的企業,度小月就是這麼開起來的。

成長

漸漸的生意越來越好,加上賣些小菜,收入也越來越多,老闆一個人忙不過來,太太來幫忙,太太負責前台給客人點菜上麵收錢洗碗,老闆只負責開賣前的熬湯切菜和現場煮麵,一天可以賣上150碗左右,加上小菜100碟,一天有個5000塊的收入,扣掉1000塊的開銷,小倆口一年可以有150萬的進帳,日子算是可以的。

企業抉擇

企業就是這麼形成的,經營或者管理者要將員工、技術、資金、機器、知識、流程做最適當的應用,以達到企業較好的利潤。企業也跟人一樣不可能一帆風順,不時會遇到一些困難和挫折需要改善,又在某些節點需要做選擇,這些改善或選擇有的是局部的,有的則影響深遠,需要企業管理者去深入理解並審慎處理的,往往一個決策下去,就是千百萬業績上下,也可能導致員工會怨聲載道或歡欣鼓舞的。

寫下來

上面是一個企業大致的樣貌。弄清楚自己到底想要做什麼,下了這第一個決定,也才知道你後續要怎麼做。文創產業容易嗎?可能是一個巨大的坑,或是一本百科全書,但你可以找到一些小的手冊,看看別人是怎麼做的,先假設你自己是個麵店的老闆,在一張A4紙上寫出你所想到的一切,過個一個禮拜再讀一次,你會找到其中的缺點與不足。文創有五到,想到,說到,寫到,做到,最後才能給到。"寫下來"是你創業的第一步,也是日後自我檢討或與人溝通的最好方法。


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