Mo仔食記-泡芙篇（19）-中村友善廚房，脆皮菠蘿檸檬雙餡泡芙

感受手裡泡芙沈甸甸的重量，不由得感激起方才幫忙灌內餡的阿姨。已是中午時分，店裡客人紛至沓來，阿姨卻依舊用最快的速度灌好泡芙，毫不馬虎。謝謝姊！

這包裝也是近期最有感覺的了，舊報紙印刷一瞬間，整個法國原產地的Fu就來了，再加上爆量雙餡，Le Bonheur。

中村泡芙殼保存的滿講究，每顆分別用塑膠袋密封，想必是為了避免泡芙殼吸水。用心，感受的到，直接體現在嘴裡，酥脆的程度比Breadpapas要硬一點點，接近薄薄的威化。

雙餡檸檬🍋x香草🌿卡士達，檸檬酸度10分我給6分，混合香氣走在前面，香草在途中插進來柔順的口味同時稀釋酸度降到5分。那感覺像搶限量商品大家互不相讓，但是前面的混亂過去後，又恢復秩序乖乖排隊。

再次感謝姊的敬業，餡料多到邊拍照邊滴出來，速速拍了幾張，趕緊享受😋 C'est bon！