【台南意麵推薦】豐盛滿料集大成│北區天天意麵│健康小麥麵條好滋味│豬魷意麵!戰斧豬排!醬燒五花豬

閱讀時間約 4 分鐘

耳聞北區有一間麵店,會在乾麵上加料,舉凡魷魚、叉燒、蚵仔、海瓜子、戰斧豬排等...超誇張的!但是礙於在北區公園路上,我自己則是住在安平,一直只有流口水的份,很想安排一天去試試!剛好這週末要去嘉義一日遊,我就提議先去吃天天意麵,再從永康上高速公路去嘉義,這樣的安排,全家人一致通過!

天天意麵店面不大,有老店的feel,但是又沒有老店令人詬病的衛生問題。天天意麵舉凡麵台到座位區,衛生環境都維持得非常不錯!

【台南意麵推薦】豐盛滿料集大成│北區天天意麵│健康小麥麵條好

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​▼玻璃牆面上果然推出加料意麵菜單,琳瑯滿目,每碗都很誘人!

【台南意麵推薦】豐盛滿料集大成│北區天天意麵│健康小麥麵條好

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​▼麵條是用澳洲黃金小麥製作,小麥麵條含有較高的膳食纖維,這有助於增加飽足感。膳食纖維有助於維持腸道健康,並且可以使食物在胃中停留的時間更長,延緩飢餓感。

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​▼這是天天意麵的菜單,以及我們今天點的餐點,價格部分大家自己判斷,我們是覺得價位ok,可以接受!

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​▼首先登場!豬魷拌麵!這碗就是在乾麵上鋪滿「戰斧豬排跟魷魚」整個滿出碗來,光看就食慾大開!

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​▼魷魚真材實料,非常新鮮!口感清脆不馬乎!

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​▼戰斧豬排透過炙燒後,表面有抹上天天意麵自己調製的醬料,整體醬料口感微甜,相當討喜,油脂豐富,真的是大快朵頤!

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​▼接下來是叉燒乾麵!四片大塊有厚度的叉燒,油脂豐富,透過炙燒香味四溢,配上天天意麵口感傳統Q彈的意麵,個人覺得是絕配!

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​▼叉燒4片才50元!真的是佛心價來的!

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​▼喜愛海味的,建議這碗蚵仔+海瓜子湯麵!這碗只有在家自己加工才吃得到的組合,天天意麵其實每天都吃得到!愛喝湯、喜歡海味,基本上這碗絕對會是你的標配!

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​▼雖然蚵仔跟海瓜子不是走印象派的那種,但是數量是有誠意的,價格更是親民!

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​▼醬燒五花豬!其實這碗最符合我的想像!份量是我可以吃完的,醬燒醬汁剛剛好,不會搶味。五花肉本身也是帶有油脂,炙燒過更加可口。

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​▼醬燒五花豬整個厚度跟口味,真的不輸日本料理店了!對於一家麵店而言,真是不容易,看得出老闆的用心。

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​▼福州丸湯真材實料,每個福州丸份量飽滿,肉滿扎實。

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​▼滷味雖是配角,但是也是稱職的配角!滷味帶有淡淡中藥香味,鹹度剛好,該脆的脆,該Q的Q!給他80分!

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​▼其實我們也是看到老闆在做隔壁桌的餐點時,才看到老闆還真炙燒耶!頓時不敢相信我人在吃麵,是在一家麵店。

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​這次去嘉義之前特地繞過來吃,如果你問我以後還會來嗎?答案是肯定的!首先既然是麵店,麵還是要好吃!天天意麵的麵條Q彈,肉燥傳達的是傳統的香味,搭配各種不同的配料。結果都是加分,唯一需要適應的是份量,吃完真的好飽...這家應該算是台南獨一無二的麵店,值得朋友們來體驗!

天天意麵

地址:台南市北區公園路948-9號

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(售完為止)

公休:週日、每月第一個週六

電話:06 252 7569

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