那年冬天我在台南吃到的美食們(๑´ڡ`๑)

更新 發佈閱讀 4 分鐘

1.小杜意麵

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抵達台南的時候已經大約晚上7點,原本想說第一站要去國華街覓食,結果好像太晚了,好多店都已經打烊~就誤打誤撞來到友愛街找到小杜意麵!

儘管附近的店大多已經休息,小杜意麵仍然燈火通明,還有許多人在排隊,一查才發現原來是家70年的知名老店~

除了麵以外,還有多樣的小菜可以選擇!口味上來說,個人認為麵帶有一點點台南獨有的甜味,以及濃濃的豬油香!跟台北吃到的意麵味道很不一樣~另外,一定要提到它的辣油,吃的時候不小心失手加太多,除了很香之外也真的超級辣哈哈哈哈!



2.阿澎海產粥

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半夜12點多,因為肚子實在太餓,又跑出來覓食,意外找到這家在民宿附近的路邊攤!我們點了一碗海鮮粥跟一碗小捲米粉~

海鮮粥用料豐富又新鮮,蝦子蛤蠣小卷樣樣都有,湯頭清甜,老闆還會很貼心的詢問要不要加湯!在冬天的晚上不僅暖心又暖胃~小卷米粉跟以往在國華街吃到的很不一樣,國華街的湯是甜的,並且是粗米粉;這家的則是鹹的湯頭,並帶有小卷的清甜,米粉是細的那種,更能吸附湯頭的美味!個人比較喜歡這種的~平常不愛喝湯的我,這次居然可以把整碗湯喝完,就知道有多好吃了!

除此之外,這家的辣椒也很厲害,可以在吃到一半的時候再加,體會兩種不同的風味~


3.文章牛肉湯

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來到台南之後發現,幾乎每家牛肉湯都要排隊!還是因為我們都是去一些觀光客去的地方哈哈~總之我們來的這天正好是平日,人沒有那麼多,排不到30分鐘就進去了!

我們點的是招牌牛肉湯,肉片很多而且吃起來非常軟嫩,甚至不用沾醬就很好吃,湯頭也很清淡香甜!因為太好喝了我們甚至一人點了一碗哈哈~是目前我心目中牛肉湯第一名!牛肉臊飯跟青菜也都好吃~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~

希望下次可以試試看傳說中台南第一名的六千牛肉湯!





4.幸福鍋貼

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這間也是誤打誤撞發現的!原本是在吃鍋燒意麵,意外發現隔壁的幸福鍋貼超級多人,就決定來吃看看了哈~

因為沒有特別研究,我們就看別人都點什麼就跟著點了~總共點了一份鍋貼(其實一份是10粒啦!但因為太餓來不及拍到)跟一份蔬菜煎餅+菜+蛋~

鍋貼表皮煎得很脆,裡面包滿新鮮的高麗菜,以及少許的蔥花及碎肉

蔬菜煎餅也是用料豐富,每口都吃得到滿滿的青菜,也更加去油解膩!





5.感性滷味

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之前就聽朋友說這家很不錯~滷味有很多料可以選擇,火鍋料、肉片等應有盡有,不同於外面其他的滷味店,這邊也有很多內臟類~除了滷味之外,還有很多其他的飯、麵、湯類可以選擇!



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靖雯高的沙龍
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