深紫紅的美麗酒色帶著亮紅光澤,撲鼻而來覆盆莓與藍莓香氣,伴隨丁香與香草芬芳,層次豐富,口感柔順,單寧優雅,餘韻散發宜人的木質調氣息。
Evans&Tate是瑪格麗特河(Margaret River)的開創酒莊之一,有著悠久的卓越釀酒歷史,Evans & Tate葡萄酒贏得了全世界的讚譽,自1987年以來,共贏得50多個獎杯和2,000枚獎牌,是深具獨特風土特色的世界級葡萄酒。 憑藉最先進的釀酒設備和優質的葡萄與橡木桶,釀造人們喜歡的葡萄酒,並以瑪格麗特河(Margaret River)的優質酒為榜樣。釀酒團隊不斷努力釀造具有獨特風土特色且風味出眾的高雅葡萄酒。
適合搭配味道濃郁的料理如炭烤牛小排, 燉肉, 紅燒蹄膀等
在涼爽的凌晨採收,確保葡萄的新鮮度及維持預備發酵的理想溫度。混合新與使用過5年的法國橡木桶內熟成10個月至16個月,最後經過澄清及過濾,裝瓶陳釀後上市。
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