伊凡泰特 熱氣球 卡本內蘇維濃紅酒│泰德利 葡萄酒
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伊凡泰特 熱氣球 卡本內蘇維濃紅酒
Evans&Tate Breathing Space Cabernet Sauvignon
品酒筆記
明亮的紫紅色。撲鼻而來的紅醋栗香為瑪格麗特河產區的Cabernet Sauvignon特有香氣，隨之而來明亮而純淨的甘草香與使用法國橡木的細膩雪松味。新鮮紅漿果與絲絨般柔順的單寧，呈現酒體緊緻並馨香的迷人風格。
酒款介紹
Breathing Space系列主要概念，為新品種與傳統Evans & Tate風格的結合與碰撞，葡萄園坐落於西澳（WA）知名產區瑪格莉特河（Margaret River）的中心區塊。
佐餐搭配
適合搭配牛排, 羊排, 比薩。
重點特色
在涼爽的早晨採收，確保葡萄的新鮮度及維持預備發酵的理想溫度。在20-24ºC的開放式發酵槽內靜置，並每天淋汁三次以上。接著在法國橡木桶內熟成10個月，期間每月換桶增加香氣。最後經過澄清及過濾，裝瓶上市。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/386
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