悳也工坊 De cafe 咖啡飄香

De cafe(惪也工坊):台北市士林區天母東路50巷20號之7

營業時間:AM12:00~PM7:00休息日:星期一

我愛喝咖啡，曾瘋狂愛上麥當勞的漂浮冰咖啡，也真心喜歡西西里檸檬咖啡。想喝的時候總會想出個理由犒賞自己。

隨著年齡增長，健康意識抬頭，日常只喝黑咖啡了，偶爾..偶爾..放縱點個加味咖啡給生活來點小確幸。

家中買的掛耳咖啡一直是跟熟識的職人買的。最近職人在天母東路的巷弄中，租了間店面和好友合開了惪也工坊(De Cafe work shop)。

一間不大的店面，讓喜歡咖啡的朋友有了個溫馨的停駐點。純粹的品嘗咖啡，規模不要太大，規模大，多了喧囂..少了自在..缺了寧靜。

惪也工坊位於天母東路的巷弄中，巷子口就是新光三越，走進50巷......有種鬧中取靜的感覺！



造訪當天，想來點不一樣的味蕾饗宴，點了一杯帶有玫瑰香氣的花式咖啡及起司蛋糕。在沖調的過程中，我隨意照了些照片，環伺空間環境安靜溫暖，店內放著黑膠唱片、擺著從義大利買回的專業咖啡機，座位數不多(約10來個座位)，當然，你也可選擇吧台區。



老闆除了調了一手好咖啡，還是一名拍立得相機達人。

店內的一塊小角落擺放著骨董級拍立得相機及數張拍立得相片。

原來職人除了醉心咖啡外，還會修復相機，尤其是拍立得。雖然現今手機拍照已是趨勢，但拍立得所拍出的相片卻有種說不出的復古溫潤質樸的感覺！

除了這相機區，我還發現一面牆，在整個寧靜的環境中，那面牆竟留下了史努比可愛的倩影.....我並未詢問，只心理猜測，也許職人那專業穩重的外表下內心仍有個小空間保有那小小的童趣，而這童趣正是他擁有熱忱的動力來源，一路探索成為今日的他。





咖啡端上了，細細啜飲，淡雅的玫瑰香氣和咖啡的醇厚結合，相當順口好喝。那滋味如同敞徉在陽光灑下的玫瑰園中，而我已跌入了自己也曾幻想著有間夢幻咖啡廳的美夢中。





文末，放幾張職人手做拍立得及所拍相片，老舊的相機經過其巧手....成為拍立得...繼續捕捉當下精彩瞬間..留下美麗回憶！相片來源:職人臉書