紅樓美食
作者： 蘇衍麗
出版社：時報出版
出版日期：2004/06/21
就大致把幾個具有標誌性質 有關美食的紅樓文本挑出來講解一番
接著將主題帶到禮儀規矩 還有人際往來 遊樂聚會
這些當美食出現時 當下人們也正在參與的活動
說是紅樓美食 其實美食的部分沒說多少
至少解說食物的部分真的不多
不過這系列大多都是這樣 寫得很入門
也可能是食物這部分沒什麼好論述的吧?
反而是娛樂風俗方面寫的還比較細
值得一提的是
末尾的附錄幫忙統整文本中寫到美食的回數
總之 如果想要找紅樓美食的話
這本可以作為查閱的跳板
至少比園林那本還要多內容在文本內容上
至於其中有一篇主題在論述角色之間的關係
這點因為文字過少的關係
所以推導的結論我覺得太過武斷
這部分就見仁見智了
就只是些許論述說服不了我而已
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