今天來吃朝思暮想的法式餐廳,陳嵐舒主廚是我高中時就很喜歡的一位女主廚,獲得亞洲最強50餐廳,一道道料理中都傳達著陳嵐舒主廚對料理的堅持,透過食材搭配,讓料理富有生命力及感染力! 『對我來講,小樂沐絕對不是樂沐,雖然規模縮小了、餐點簡單了,但是對品質的堅持是一樣的。』 我們追求所謂的「光環」只是外界給的定義。想要感受真正的美好不需要光環,而是能像陳嵐舒主廚這樣,把自己全心全意交給當下,就算不是時時如意,卻依舊感激。 #小樂沐lecôtélm
留言
留言分享你的想法!
芳的沙龍
1會員
32內容數
分享生活成長壓力
芳的沙龍的其他內容
2024/05/19
「世上本來就沒有單一普世的絕對標準,反而有著一堆是非對錯的爭論,甚至到最終都沒有標準答案;但在這些思辨與實踐的過程中,更多元的空間也因此被打開,更多的人就可能因此受惠。每個人都有自己的心智模式,為我們做出資訊的決定、行動,沒有絕對的好跟壞,都是依據個人經驗與狀況長出..... 」我們的社會是個集體意

2024/05/19
「世上本來就沒有單一普世的絕對標準,反而有著一堆是非對錯的爭論,甚至到最終都沒有標準答案;但在這些思辨與實踐的過程中,更多元的空間也因此被打開,更多的人就可能因此受惠。每個人都有自己的心智模式,為我們做出資訊的決定、行動,沒有絕對的好跟壞,都是依據個人經驗與狀況長出..... 」我們的社會是個集體意

2024/05/19
我發現,就算我迷惘困惑及茫然時,感嘆人生這條路為什麼沒有正確指引的燈時,其實我們做的每一個選擇,只會累積經驗,不會有錯;我們走過的每一步路,也都沒有白走。我想證明自己。在不同的地方都想證明自己,唯獨忘了自己真實的樣子,沒有把自己找回來,想要證明自己能做到別人眼中的自己。那就不是我了。所以某種程度上,

2024/05/19
我發現,就算我迷惘困惑及茫然時,感嘆人生這條路為什麼沒有正確指引的燈時,其實我們做的每一個選擇,只會累積經驗,不會有錯;我們走過的每一步路,也都沒有白走。我想證明自己。在不同的地方都想證明自己,唯獨忘了自己真實的樣子,沒有把自己找回來,想要證明自己能做到別人眼中的自己。那就不是我了。所以某種程度上,

2024/05/19
今天很感動
阿伯是我的客人
2年來每天都可以看到阿伯來吃飯
知道我調店了特地來看我
關心我在這裡有沒有辦法適應
要我好好加油把每件事情做好
願阿伯身體健康長命百歲
心方人圓,是在人群生存的基本原則:
不管是處世為人,還是人際交往,都需要講求方圓之道,這樣不僅能使自己的內心坦蕩豁達,也能讓他人心中圓

2024/05/19
今天很感動
阿伯是我的客人
2年來每天都可以看到阿伯來吃飯
知道我調店了特地來看我
關心我在這裡有沒有辦法適應
要我好好加油把每件事情做好
願阿伯身體健康長命百歲
心方人圓,是在人群生存的基本原則:
不管是處世為人,還是人際交往,都需要講求方圓之道,這樣不僅能使自己的內心坦蕩豁達,也能讓他人心中圓

你可能也想看


















孩子寫功課時瞇眼?小心近視!這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈,獲眼科院長推薦,網路好評不斷!全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉,讓孩子學習更舒適、保護眼睛!

孩子寫功課時瞇眼?小心近視!這款喜光全光譜TIONE⁺光健康智慧檯燈,獲眼科院長推薦,網路好評不斷!全光譜LED、180cm大照明範圍、5段亮度及色溫調整、350度萬向旋轉,讓孩子學習更舒適、保護眼睛!

創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。

創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。

個人深信對吃的選擇成為怎麼樣的人,飲食是不可逆的過程。
我在餐廳感受到樸實中帶有堅持的古法老味道,慢的精神傳承,陽光濃縮時光為食材提味,完整重現店主媽媽令人安心的醍醐味。我的古早味記憶,增添一筆新的尾韻溫暖烙印在心頭。

個人深信對吃的選擇成為怎麼樣的人,飲食是不可逆的過程。
我在餐廳感受到樸實中帶有堅持的古法老味道,慢的精神傳承,陽光濃縮時光為食材提味,完整重現店主媽媽令人安心的醍醐味。我的古早味記憶,增添一筆新的尾韻溫暖烙印在心頭。

「羽樂Ulove歐陸創意料理」的主廚老闆,正是零負評女神-林依晨的弟弟,不過,我們今天不為追星而來,而是聞香而至。「羽樂Ulove」堪稱台北市最有態度的歐陸創意料理,用心烹調每一份餐點,創意與口味都令人激賞!服務水準之高,體貼人心之暖,比起米其林星級餐廳也不遑多讓。

「羽樂Ulove歐陸創意料理」的主廚老闆,正是零負評女神-林依晨的弟弟,不過,我們今天不為追星而來,而是聞香而至。「羽樂Ulove」堪稱台北市最有態度的歐陸創意料理,用心烹調每一份餐點,創意與口味都令人激賞!服務水準之高,體貼人心之暖,比起米其林星級餐廳也不遑多讓。
翔記港式燒臘每一份餐點都是貨真價實、料多實在,深受新北市三重區溪尾地區鄉民在地老饕喜愛。店裡的內用湯品是以蔬菜及鴨骨小火熬製而成,內用紅茶充滿許多茶香味道。每天絡繹不決的食客、更可看見只要好吃的店家不怕沒有客人上門。
翔記港式燒臘相關資訊::
地址:
新北市區三重區溪尾街308號
營
翔記港式燒臘每一份餐點都是貨真價實、料多實在,深受新北市三重區溪尾地區鄉民在地老饕喜愛。店裡的內用湯品是以蔬菜及鴨骨小火熬製而成,內用紅茶充滿許多茶香味道。每天絡繹不決的食客、更可看見只要好吃的店家不怕沒有客人上門。
翔記港式燒臘相關資訊::
地址:
新北市區三重區溪尾街308號
營

gubami Social這一餐,法式融合台式體驗打開我對台灣味當代料理的眼界,嵐舒主廚窮盡畢生的餐桌語言確實傳達到食客的心底,食材纖細地述說她的閱歷及人生故事。

gubami Social這一餐,法式融合台式體驗打開我對台灣味當代料理的眼界,嵐舒主廚窮盡畢生的餐桌語言確實傳達到食客的心底,食材纖細地述說她的閱歷及人生故事。

這家位在台中七期裡,大遠百對面中信大樓27樓的頂級鍋物餐廳,是我與男友最愛去的餐館沒有之一。除了擁有絕美的高樓景觀,用餐氣氛浪漫舒適之外,這家的湯頭清爽健康,沒有過多調味,吃下去的都是健康的頂級食材,桌邊服務人員親切細心,也是我們的心頭大愛。

這家位在台中七期裡,大遠百對面中信大樓27樓的頂級鍋物餐廳,是我與男友最愛去的餐館沒有之一。除了擁有絕美的高樓景觀,用餐氣氛浪漫舒適之外,這家的湯頭清爽健康,沒有過多調味,吃下去的都是健康的頂級食材,桌邊服務人員親切細心,也是我們的心頭大愛。
人世間有人許多毫不起眼的地方、讓人覺得為不足道、完全忽略它的存在。在美食亦是如此。這家粵香園燒臘小館就是店面小小的,路過很容易錯過。
粵香園燒臘小館相關資訊::
地址:
新北市新店區民權路123號
營業時間:
AM11:00-PM14:00
(中餐時間)
PM17:00-PM20
人世間有人許多毫不起眼的地方、讓人覺得為不足道、完全忽略它的存在。在美食亦是如此。這家粵香園燒臘小館就是店面小小的,路過很容易錯過。
粵香園燒臘小館相關資訊::
地址:
新北市新店區民權路123號
營業時間:
AM11:00-PM14:00
(中餐時間)
PM17:00-PM20

我們致力打造一間食材履歷與職人手作的特色餐廳,2019評選為天母必吃早午餐之一與台北必收藏早午餐之一。堅持用優質的食材與職人烘焙坊的麵包。 – 察爾斯廚房
這是一間擁有獨特靈魂的餐廳,每一道料理都使用天然食材新鮮現做,每一口都是豐富的層次感受,一種純粹卻不簡單的美味。
保持初心
:「

我們致力打造一間食材履歷與職人手作的特色餐廳,2019評選為天母必吃早午餐之一與台北必收藏早午餐之一。堅持用優質的食材與職人烘焙坊的麵包。 – 察爾斯廚房
這是一間擁有獨特靈魂的餐廳,每一道料理都使用天然食材新鮮現做,每一口都是豐富的層次感受,一種純粹卻不簡單的美味。
保持初心
:「