出遊記｜海邊小巫之旅

撰文者：小海豚

我們去長濱玩吧！

海邊小巫之旅？為什麼是這裡呢？

故事要從綠食宣言標章開始說起，小編從以前就特別關注飲食的在地、營養、剩食等議題，愛好是品嘗各地的美食，綠食宣言是一種在地化、食用有機和友善食材的心意，以及減少耗材等環保概念。

這學期有舉辦和黑潮海洋基金會合作舉辦「淨灘」及請黑潮執行長林東良「島航計畫 X 沙灘車」講座活動。團隊也有利用讀書會的模式閱讀《複眼人》書籍，我們覺得海邊小巫的環境也和《複眼人》書籍中的阿莉思在海岸邊的住家場景有種相似的氛圍。

第一站：海邊小巫

^出花~~

一大早從志學車站出發的我們，帶著疲累的身體，坐火車、騎摩托車到長濱的海邊小巫。還在火車上時，還沒有出去玩的感覺，直到坐上摩托車，看著玉長公路的風景，天空、大海的藍，比花蓮看到的海還藍，原本 37 分就會到的車程，我們騎了 1 個小時才到達，比原本預計的時間晚了 20 分鐘。

除了在路上亂亂看，從台11要進入海邊小巫的小道，實在太過隱密、神奇，我們還迷路兩次才發現正確的路，看起來像是一條林道，沒想到騎進去，看到極為隱密的小店，彷彿身在《複眼人》書籍中阿莉思的家映入眼前。

^餐點

海邊小巫的餐點為義式料理，以長濱當地以及店內種植的食材為主，而老闆最終希望能達到餐點自給自足，目前自給率也不到3%，要達成這個目標，還有很長的路要走，老闆分享到他之前去澳洲的生態村(樸門永續生活)，地很大、人很多的情況下，自給率也只有70%。而雖然不是自給率百分之百的餐點，但老闆有意識的思考、挑選食材的來源，吃進的是滿滿的誠意，不單純是一個餐點的價值。

^甜點

📍紅烏龍蛋糕/佐 堅果無花果鮮奶油

堅果配上不油膩的奶油，搭配剛剛好蛋糕清香質地，重點是下面用血桐葉，看起來就是心情舒爽~。

📍烤布蕾

不開玩笑，是人生吃過最好吃的布蕾，口感難以形容，綿密又濃郁，優秀!

^空間

海邊小巫是販賣的是一種永續的生活方式，在店內的各種小巧思，看出老闆對於這裡的用心程度，包括生態廁所、擦嘴手帕。

註：生態廁所不用沖水，是利用生物作用自然降解人類排泄物，透過混合高碳材料如木屑、枯葉、乾草、稻殼等製作覆蓋物，讓微生物進行好氧發酵，就會變成養分還給土地，是一種樸門永續生活設計的概念及原則。

什麼!旁邊有垃圾掩埋場！

這趟旅程真是充滿新奇及插曲，來海邊小巫的目的就是想和老闆交流，但是從我們延遲到海邊小巫的時間開始，我心裡默默的緊張，怕沒有時間，可能是長期的快速步調生活，剛來這邊還稍微不適應的感覺吧！

吃完飯後，老闆詢問我們可不可以把屋內的膽小狗（很愛叫，但其實是因為怕生）放出來，他們不會咬人，藉由狗狗，終於開啟和老闆的話題。我們傳達來這裡的原因，也詢問老闆為何會踏入樸門生活的機緣，聊一聊，老闆說旁邊的海岸以前就是台東的垃圾掩埋場，我趕緊抓住機會問老闆可以帶我們去嗎？結過～老闆就帶著我們團隊進入一個隱密小道（看起來是老闆自己開的路），好幾個路段都像登山路一樣的刺激，經過一小段路後，大海就進入我們的眼前啦！

老闆帶我們到海邊後，雖然看不到早期的垃圾掩埋場（被遮住了），但是看到各種從不同地方來的垃圾，像是中國大陸的寶特瓶、浙江浮球；台灣的軍用的廢油罐、燈管；不之哪裡來的油漆桶等等．．．

印象很深刻的是有看到台灣獼猴骨頭和很多龍蝦殼、死掉的珊瑚、貝殼，都是在其他沙灘看不到的景象，而老闆也說這邊有很多龍蝦，很多人都會自己抓來吃呢！

這邊的海灘，和我在宜蘭、新北、花蓮、苗栗等地的海灘非常不一樣，看到非常多從未見過的東西，或許是因為這裡洋流的關係，但軍用機油會飄在海上嗎？風吹得動嗎？而燈管或許是垃圾掩埋場飄過來的？不知道，真想知道這些垃圾背後的故事。

我的雙腳被長濱黏住了

原本只是單純想來這邊放鬆，邊食用有理念的餐點，沒想到老闆還帶我們去海邊走走，而且老闆和我們說在澳洲體驗樸門生活的一些小故事，還有在海邊走走時，才知道原來店內很多裝潢都是從這裡來的（笑）。

天氣很好，氣氛很放鬆，讓我好喜歡這裡的生活，從忙碌的學期中，好好的被長濱按摩了，回去繼續努力上學吧！

#長濱鄉 #海邊小巫 #樸門永續生活 #垃圾掩埋場