斐勒提酒莊 Henri Felettig Rouge│泰德利 葡萄酒

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Henri Felettig Rouge

斐勒提酒莊

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1965 年,亨利·費萊蒂(HENRI FELETTIG) 是在這片土地上定居的第二代家族成員,當時他從父母那裡繼承了一些葡萄園的土地。

1969 年,亨利用自己種植的葡萄釀造出了第一款年份的葡萄酒,而後在1973年為了增加葡萄園的面積,他和REINE添置了更多地產,20年來他們購買並租貸了所有可以獲得的土地,以擴大產能,最終於1992年已將土地擴張到了9公頃的面積。

1993 年,克里斯汀 (Christine) 和吉爾伯特 (Gilbert) 的父母及其子女成立了 GAEC,從而成為一個家族莊園。 他們的酒款越來越受歡迎,如今,莊園從熱夫雷-尚貝坦 (Gevrey-Chambertin) 延伸至博訥 (BEAUNE),途經 LES HAUTES COTES DE NUITS產區,佔地 13 公頃,擁有100塊土地,並全部採用有機農法( LUTTE RAISONNÉE )種植方式,以減少化學藥劑對果實和土地的負擔,並使葡萄園保有可釀製出產區風土條件的酒款。

酒莊在最佳日期採收葡萄,經過嚴謹的分類,根據年份、產區、葡萄園和其他觀察因素的參考,在大約 6-7 天內進行冷浸預發酵,發酵的每個階段都非常精確地控制溫度,每天都會進行泵送和混合,以順利提取最好的果汁。根據產區的不同,放置在為各種葡萄酒精心挑選的木桶裡 14 至 18 個月。

斐勒提酒莊喜歡嘗試不同的方法並持續實驗創新,每年都力求自己變得越來越好,並為飲用他們葡萄酒的人帶來很多樂趣。

酒款查詢:https://titlist.com.tw/winery/Felettig

總代理:泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.


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