在東京淺草,有一間不可錯過的美食店——鳴門鯛燒本舖。
這裡的鯛魚燒以費工的傳統手法烘烤,每一條都是現烤現賣,讓人垂涎欲滴。
鳴門鯛燒本舖堅持使用傳統獨立烤模,單一隻隻地直火烤製,每一條鯛魚燒都充滿了手工製作的心血。這種費時費工的烤法,造就了其薄脆香酥的外皮。
鳴門鯛燒本舖的鯛魚燒有三種內餡:十勝紅豆和金時地瓜以及卡士達。
我們買了兩種口味,紅豆以及卡士達。
個人最喜歡的是紅豆餡,而我的老婆則偏愛卡士達內餡。
這些內餡的選擇,無論是甜而不膩的紅豆,還是濃郁香滑的卡士達,都讓人回味無窮。當鯛魚燒新鮮出爐時,拿到手的那一刻一定要趁熱品嚐,才能充分體驗那香酥脆的薄皮和溫暖柔滑的內餡的完美結合。
淺草鳴門鯛燒本舖,無論是對本地居民還是遊客來說,都是一個不能錯過的美食。
來到東京,一定要把這家店列入你的美食清單,品嚐那香酥脆、內餡飽滿的鯛魚燒,這將是你旅途中的一大亮點。