沙巴不只有湛藍的海洋、神聖的京那巴魯山，還是美食天堂！那沙巴美食有哪些？這裡物價低廉，各式美食齊聚，就算卯起來吃也不心痛，必吃的有紅毛丹、榴槤及山竹等各式熱帶水果、肉骨茶、海南雞飯及茶餐廳等，更有不少文青咖啡廳等你來發掘。
我從這次在沙巴吃過的所有餐廳中，嚴選出最喜歡的 10 個沙巴美食，如果有機會到沙巴亞庇，不妨去嚐嚐看！
怡豐茶室 Laksa Yee Fung
位在加雅街上的怡豐茶室可說是亞庇市區最熱門餐廳之一，就連非用餐時段也座無虛席，光是菜單就有中英日上韓 4 種語言，可見受到各國旅客喜愛。
怡豐的鎮店三寶為叻沙、牛雜和沙煲雞飯(皆MYR 8.5)，份量適中，叻沙的料有蝦、雞絲跟豆腐等料，湯頭偏淡，酸酸鹹鹹的可以大口喝；牛雜的湯偏甜，料超多樣，有肉丸、牛肉、牛肚、牛筋等，是我最喜歡的一道菜；沙煲雞飯的肉嫩而不柴，飯是用麻油去調味，兩個人 3 道菜都點再加上 1 杯拉茶，剛好約 7 分飽。
怡豐茶室 Laksa Yee Fung
🕜營業時間：06:30~17:00（週二、周三公休）
👍推薦：叻沙、牛雜、沙煲雞飯
泉福茶室 Bertuah Fortune
吃完怡豐茶室本來想去迪卡上有人推薦的悅昌茶室吃沙嗲，但沒想到才下午 4 點就賣完，悻悻然離開後發現幾間店面外的泉福茶室也有賣沙嗲，顧客還不少且都是在地人，我就走進去點了所有肉類 8 串再加杯檸檬水，共 13.2 令吉，換算台幣只約 90 元！
至於口感，所有肉類裡面我最喜歡豬肉跟羊肉，雞肉吃起來稍柴，但沾上花生調製成的沾醬，吃起來甜甜鹹鹹的，還是很不錯。
泉福茶室 Bertuah Fortune
🕜營業時間：07:00~17:00
👍推薦：沙嗲
大茄來海鮮餐廳
這趟來沙巴共跑了兩次大茄來，第一次因為太晚到，大部分的海鮮都賣完，所以隨便點了兩三道菜隨便吃吃就走了，第二次我 4 點就殺到餐廳，看到滿滿海鮮櫃就盡情點好點滿，飲料甜點的話則會有服務人員到桌邊點餐。
我推薦必點超大溼奶油老虎蝦，再點盤海螺，吃完蝦子用螺肉沾奶油吃超級搭，酥脆炸配啤酒，海鮮炒飯當主食，飯後再來顆椰子布丁當完美 Ending，第 2 次到訪，我們 2 個人點了 7 道菜、1 整顆椰子布丁加 2 杯飲料共 233.75 令吉，不到 1,600 台幣就能吃滿滿一桌海鮮，超級超級滿足！
🕜營業時間：12:00~23:00
👍推薦：溼奶油老虎蝦、炸魷魚、椰子奶昔、椰子布丁
🌐官網：https://wsr.com.my/
📌分店：大茄來共有三間分店，我去的是亞洲城分行
發記魚雜粉
這間也是讓我再短短幾天二訪的店家，第一次是跑到郊區的本店去吃，共點了一碗冬炎湯底米粉湯、一碗番茄湯底乾撈麵跟一份炸腐皮，但因為一碗的分量超大，且魚雜粉裡原本就有加腐皮，所以最後炸腐皮是硬撐著吃完。
至於主角魚雜粉本身，我跟旅伴一致同意冬炎湯米粉大勝，湯麵裡面滿滿的有各種魚雜，湯喝起來酸酸甜甜，配著主食米粉一起吃，一下子就把整大碗嗑光。乾撈麵則是一碗魚雜湯加上一盤撈麵，吃到最後會覺得又油又鹹，所以後來二訪曙光商場分店時，我們都只點冬炎湯底米粉湯，這是回到台灣還是不段想念的美食！
發記魚雜粉 Fatt Kee
🕜營業時間：07:00~23:00（曙光商場分店 10:30-21:00）
👍推薦：東炎湯底魚雜米粉湯
📌分店：創始店、曙光商場 3 樓
瓊萬興肉包
中午前就被掃光的沙巴包子名店！原本不帶著期待來吃，吃完後念念不忘，瓊萬興的大包是招牌，皮薄餡多又多汁，現場超多在地人直接外帶一大袋包子走，牛什米粉跟豬什米粉味道也不錯，但就是台灣麵店也會出現的味道，相較大包比起來就普通不少！如果跳島行程不方便吃午餐，非常建議道瓊萬興打包兩大顆大包邊看海邊享用。
🕜營業時間：平日06:00-17:00（週六到16:00、週日到13:00）
👍推薦：大肉包
Crowd 99 Suria
Crowd 99 是我在沙巴吃到最驚豔的店，他是只有沙巴才有的連鎖冰店，目前在亞庇市區有 3 間，山打根有 1 間，山打根的店是咖啡店形式，除了甜品還有賣主食，但我去的曙光商場店就只有賣冰品跟飲料，菜單上的冰品有10種，有荔枝、西瓜、酪梨、芒果跟榴槤等口味，除了水果都還會加其他配料，像是粉條、椰子布丁、仙草等。
身為榴槤控，我點的是D24蘇丹王榴槤刨冰(MYR 14.5)，刨冰很大碗，上面有一大坨新鮮榴槤，配料有玉米粒跟東南亞必備斑蘭粉條，一開始看到玉米粒覺得蠻奇怪的，但吃起來意外地搭，刨冰有淋上黑糖漿，整體吃起來很順口，加上濃郁的榴槤香味，一不注意整晚就空了，就連不吃榴槤的旅伴也吃了好幾口！絕對是榴槤控超級超級超級必吃！
Crowd 99
🕜營業時間：10:30 – 21:30
👍推薦：D24榴槤刨冰
📌分店：山打根創始店、曙光商場、Imago
源茶室 Guan’s Kopitiam
位在加雅街上的源茶室外觀看起來就像是間融合復古元素的文青咖啡廳，因為有人說他們的吐司比富源還好吃，所以特地來嚐嚐，共點了蜂蜜檸檬蘇打(MYR 7.9)、加央奶油吐司(MYR 4)、半生熟蛋(MYR 4)、仙草奶茶(MYR 5.8)。整體來說，吐司沒有讓我們失望，把半生熟蛋淋上醬油再撒上胡椒，用吐司沾著吃會超級好吃！
🕜營業時間：08:00 – 22:00
👍推薦：加央奶油吐司、半生熟蛋
味雅海南雞飯
味雅海南雞飯就在榴槤街附近，也是在地人會去吃的店家，最具特色的是像金字塔的薑黃飯，我們點了海南雞飯(小份 MYR 9.5) 、叉燒(小份 MYR 11)、菜心(MYR 5.5)，沾醬在角落要自己弄，我看在地人士紅色醬汁沾海南雞、深咖色沾叉燒，也有人把紅色的酸甜醬汁滿滿的直接淋在薑黃飯上，這樣還真的蠻好吃的！
🕜營業時間：09:00 – 16:00
👍推薦：海南雞飯、叉燒飯
榮記肉骨茶 Weng Kee Bak Kut Teh
這次我到沙巴沒有吃到肉骨茶名店佑記、新記，但吃了其他 3 間較少人討論的肉骨茶店，其中榮記是 3 間裡面我最喜歡的！
榮記肉骨茶位置位於亞庇市郊區的一個住宅區，是我參加 KKday 行程的導遊特地帶我們去吃的，他說榮記是他心中的沙巴肉骨茶第一名，現場看起來也都是在地人，也可能是因為位置離市區也有小段距離。
榮記的肉骨茶有三種口味，分別是原味、當歸跟胡椒，我點了胡椒(MYR 11)跟白飯(MYR 1.5)，導遊則說當歸加上油條是他的最愛，也介紹在地人正宗醬料調法是蒜頭辣椒加塑膠瓶的黑醬油，說沾著豬肉吃能夠去腥味，至於胡椒味的肉骨茶湯頭非常濃郁，胡椒香的濃郁湯頭又帶著點清甜，要不是導遊請客，不然我真的很想再加點……
榮記肉骨茶 Weng Kee Bak Kut Teh
🕜營業時間：12:00 – 22:00
👍推薦：胡椒口味
真功夫肉骨茶
真功夫肉骨茶營業時間到非常非常晚，在深夜的加雅街，就屬真功夫最熱鬧，晚上 9 點多去人潮絡繹不絕，這間店也有分原味、當歸跟胡椒口味，我們點了胡椒綜合肉骨茶(MYR 16)、白飯(MYR 2.5)，但熱門的粉腸已經賣完，所以裡面只有肉丸、瘦肉跟豬肚，老實說撇除價格不談，口味跟榮記一樣好吃，肉的熟度剛剛好不會太柴，湯一樣濃郁順口，在沙巴的晚上我們共來吃了兩次！
真功夫肉骨茶
🕜營業時間：16:00 – 23:00（週六公休）
👍推薦：胡椒口味
以上就是這次我到沙巴自由行最喜歡的 10 間美食餐廳，如果對沙巴旅遊有甚麼問題，歡迎留言給我喔！
