【回鄉探親之旅】（1）回到江蔭市

2024年過年時，跟着我爸久違地回了一趟鄉下探望許久不見的親戚。起因是去年爸的二叔（我該叫他二叔公）因病過世，再加上過往疫情緣故，爸已有7年沒回去，今年也該回去一趟了。

  故鄉在江蘇省江陰市，位於無錫的旁邊，縣市雖小，但非常富裕。它在全國GDP總值排名第二，僅次於昆山，市內擁有大量鄉鎮企業，居民引以為豪，民風純樸，着重學術培養，讀書風氣盛行，人民安居樂業。

深圳機場的機票比香港機場便宜一半，因此由深圳出發無疑更實惠。

  2月8日，年廿九，星期五

 早上11:50，由落馬洲過關到深圳，正式離開香港，一星期的旅行發軔於此。早早到了深圳寶安國際機場，那機場確實大到無邊無際，單是麥當勞已經有3家。而且也有可能是當局刻意安排，美食廣場有世界各地的菜式提供，彰顯深圳是國際城市。

  17:19 聽日候機大堂，說實話那根本不像是機場，倒不如說是專賣奢侈品的跳蚤市場更貼切⋯

在機場吃了兩餐，中港其中一樣飲食文化差異便是：內地的餐廳寧可多餸一碟小菜（比如木耳、青瓜等）也不會配送餐飲。

  乘坐的春秋航空屬於廉航，整趟旅程并不算舒服，說實話，坐計程車的座位比它還要舒適。

  21:18 飛機降落在蘇南碩放國際機場（無錫），叔叔駕車前來接機。

落地的第一頓宵夜

國內的餐廳是可以在室內吸煙是令我最不習慣的

  坐在後排的幾個年輕人，似乎文化水準並不高，大聲叫出「九個六！」。原來在玩骰盅，不過他們手上只有一部手機，再無其他。那會不會以後港人打麻雀也沒有麻雀？

2月9日 年三十 星期六

早早起床前往西南新村，探望姑婆大伯。

江蔭自認是國際城市（實際上從來不被承認），就連廁所都要用中、英、日、韓四種語言表達。

沿途路經興國園，裡面興國塔遠遠望去確實雄偉，惟在抗日戰爭以及文革時被人為破壞，着實叫人可惜。

13:51 驅車前往花山公墓拜祭先人

14:57 拜祭完畢，離開公墓

由於上一次返鄉是在2017年，足足七年前，所以親戚們特別熱情，幾乎每餐都在街外餐廳請客。

  因為地理上靠近無錫，而江南自古富庶，故江南人會於食物中加入砂糖（古時稀罕之物）以彰顯自身財力。時至今日，江蔭菜仍然偏甜，例如糖醋排骨是餐桌上必不可少的佳餚。

  不過有一說一，當地人的飲食文化在我看來是有鋪張浪費之嫌。每餐先上八個冷盤做開胃菜，再上一大堆菜，根本吃不完。而且酒足飯飽後，也沒有人願意打包剩飯剩菜，白白浪費食物。

八個冷盤是開胃菜

正菜通常吃不完，浪費了半桌佳餚

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