[職場美食]台北 初魚鐵板燒 高CP值無菜單料理 -我跟老闆互虧的逗趣場面

閱讀時間約 1 分鐘

職場趣談:

這次一樣是外商的broker招待我們吃飯,不過他本人幾乎沒有存在感(X)

中間師傅加點兜售鱈場蟹、馬糞海膽、干貝時,我們跟broker面面相覷,broker一直強調經費OK的,就幫大家加點了,我們有些尷尬收下餐點,不過真的好吃!!!!

反而老闆問我明年過年要去哪裡玩? 我說明年公司應該是沒有獎金吧? 我省點花,去便宜一點的國家好了,我最近連買遊戲都是買二手的了。老闆特別提醒我買遊戲要買實體片不要買電子的,比較好轉售。 總之,這是難得兩人互虧的逗趣畫面XDDD

美食評論

1800元+10%服務費的無菜單料理,約12道菜,很難預約的高CP值的高級食材海陸全餐,讓人想一來再來。有和牛、鮑魚、龍蝦、鱈場蟹、生食級干貝等海陸高級食材,炒飯、蒸蛋、湯品、烤魚、煎和牛、炸干貝海苔夾心、海鮮泡芙,多元的烹調手法。



當天的料理包含香煎A5和牛、花枝排玉子燒漢堡泡芙、海鮮蒸蛋、香煎魚佐烏魚子粉、櫻花蝦蛋炒飯、龍蝦味噌湯、炸干貝海苔夾心。相似的食記已經很多了,我驚豔的地方是多元的熟食烹調手法,以及色彩繽紛的多樣食材,會讓人期待下一道菜。

海鮮食材不僅華麗,且真的能感受到鮮味。漢堡泡芙、干貝海苔夾心的堆疊讓人會心一笑,很有趣的料理。

在broker招待下,我吃過許多3000元以上日式無菜單料理,反而是價位稍低的初魚鐵板燒讓我更加喜歡,可能是我特別喜歡熟食吧? 這是一間我自己花錢也想來的餐廳喔!

海鮮蒸蛋

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炸生食級干貝海苔夾心

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龍蝦肉+葛粉

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香煎A5和牛

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花枝排玉子燒泡芙

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鮑魚

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香煎魚佐烏魚子粉

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北海道鱈場蟹帝王蟹

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櫻花蝦蛋炒飯與龍蝦味噌湯

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提拉米蘇+抹茶

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店名:初魚鐵板燒

地址:台北市松山區敦化北路4巷16號

餐廳官網:初魚官網 - 線上訂位 (chu-yu.com.tw)

職場政治學、眼睛與我、交易室紙醉金迷、攝影之旅
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顧名思義,這是一場在葡萄園的buffet餐會。 幸福果食X稻田裡的餐桌計畫 不定時在台灣各縣市的農田/老屋舉辦餐會活動,富有地方創新的精神。我們這次參加的是在台中大甲火車站附近的葡萄園所舉辦的冬季下午茶。 不得不說,當天天氣非常好,陽光透過綠葉灑落在草地以及餐桌上,十分美麗與浪漫。
私廚無菜單合菜料理分為新台幣1200元~3500元共四種價位,六人以上可預約訂位。這次我們點的是1200元的,共六人,合計7200元。約七道菜+飲品+甜點+水果。雞蛋豆腐佐雙醬、招牌黃金雞湯、炸鱸魚、金絲鬆排骨酥、香菜皮蛋蟹肉米血菜圃蛋、和牛銀絲卷,能吃粗飽的高CP值中式合菜。
5/5春韭
青田七六在幽靜的青田街巷弄,很美很有品味。店家滿滿的日式風格,有美麗的日式庭院,店裡有一般座位也有榻榻米的座位。料理多樣,除了日式料理,也有火鍋、牛排或加入西式巧思的甜點。不管是輕巧地吃下午茶、跟長輩吃飯或作為半正式商務場合都很適合。正餐有各種價位的套餐組合,2024年每份約1500-2000元
5/5青田七六
這是一篇2021年的食記。花2000元出頭,可以吃到 星鰻壽司捲、安格斯牛、海鮮甕、鴨肝、波士頓龍蝦、蒲燒鰻魚飯的套餐。樣式豪華、配色鮮豔、味道厚實,一定程度上每道菜都可以是主菜,視覺跟心靈有充分的滿足效果,吃起來十分Rich。也因為餐點的厚實感頗重,所以吃起來頗油膩,拖累最後的鰻魚飯。
不二坊蛋黃酥禮盒有6入、15入、20入三種組合,平均一顆是50元,是CP值超級高的禮盒。 一咬下去,紅豆的甜與鴨蛋的鹹十分相稱,蛋黃的香氣留在喉韻中,清爽而不油膩。頂部的皮薄與底部的酥脆,酥皮層次分明,是上等蛋黃酥。
Indulge是一家「名副其實」的餐酒館,不管是調酒或者是義式料理都很美味。它的肉料理讓我十分驚豔,無論是在冷盤、前菜、主菜,肉與起司、蔬果、澱粉、海鮮的百搭,都充分凸顯肉的鮮美。目前以單點為主,平均一人約 1500-2000元上下(含一杯調酒)。餐廳1樓是調酒吧檯,B1則是有氣氛的座位區。
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