店家介紹：
魚缸咖啡近三民國中捷運站，是一間三重老字號的咖啡廳，販售著重麵包的早午餐、飲品、甜點，袋裝手工餅乾、自家烘培的咖啡豆、搭配節慶的外帶甜點。以非連鎖店來說，產品真的非常多元，而且餐點的擺盤非常精緻，是一間能讓人度過驚喜的午後時光的咖啡廳。
美食介紹：
第一道餐點是魚缸陪你早午餐-炙燒挪威燻鮭魚，我第一眼看到覺得很豐盛+擺盤也太美了，餐點有燻鮭魚、溏心蛋、冰心地瓜、凱薩沙拉、麥片優格、香草佛卡夏(現烤麵包)及水果醋泡飲。肥美的燻鮭魚做成花朵的形狀，油光以及炙燒的烤紋另人食指大動。沒有太複雜的醬汁與調味，盡可能以原形食物呈現，凱薩沙拉很清爽，溏心蛋與麥片優格增添厚實感，現烤的佛卡夏香氣誘人，冰心地瓜的糖分與冰冰涼涼令人愛不釋手。魚缸陪你早午餐-炙燒挪威燻鮭魚(280元)
鮭魚花朵特寫
地瓜特寫
第二道餐點是挪威煙燻鮭魚帕尼尼，現烤麵包香氣誘人，內含的特製醬汁、黑橄欖、酸豆襯托了鮭魚的油脂，這是麵包+肉+蔬菜+醬汁交疊而成的另一種漢堡。而且連小黃瓜都能擺盤地如此精緻，真是太厲害了。
挪威煙燻鮭魚帕尼尼(180元)
帕尼尼橫切特寫
最後一道餐點是賽蓮的歌唱，擺盤真的很美，精緻程度已遠超越這個價位的甜點。
在冰櫃裡賽蓮的歌唱就是一塊巧克力蛋糕，實在難以想像有如此的擺盤。
蛋糕本體使用高純度法芙娜可可，另外覆上巧克力甘拿許佐清爽香緹鮮奶油，同時搭配覆盆子跟莓果醬汁，以水果酸味襯托巧克力的甜度。在鮮奶油上還有植物與花朵的裝飾，真的是太美了，再加上一杯溫暖的大吉嶺紅茶，實在是人間美味。這裡連茶壺都很精緻跟美麗，茶杯有燙金邊，增添尊爵感，熱飲可以回沖喔。
賽蓮的歌唱 The Song of Sirens(150元)
我自己的話，有時工作忙碌，也會帶著筆電來這度過午後假文青(X)，如果想享用平價且精緻擺盤的餐點，度過平靜溫暖的午後時光，很推薦魚缸咖啡。
店家名稱：魚缸珈琲Coffish
店家地址：新北市蘆洲區三民路78號
雲端點餐 : shop.ichefpos.com/store/3yHXberF/ordering
附錄(以前的菜單)
