日本・岐阜｜【攻略】白川鄉合掌村春夏秋冬的美食與景點推薦

雖然大家都說最適合白川鄉合掌村的季節是冬天，合掌村真的是個春夏秋冬都會擁有不同美貌的地方，但真心建議不要夏天來，太陽曝曬真的很可怕。

白川鄉・餐廳

五平餅｜🌕🌕🌕🌗🌚

飛驒牛肉串｜🌕🌕🌕🌗🌚

お食事処いろり｜🌕🌕🌕🌕🌕

ぷりんの家｜🌕🌕🌕🌕🌕

白川鄉・景點

天守閣展望台｜🌕🌕🌕🌕🌕

白川鄉・住宿

民宿 利兵衛｜🌕🌕🌕🌕🌚

▋五平餅

小心燙口的五平餅

許多店家都有在賣

路邊隨意一家店都大同小異，五平餅吃起來像是米飯壓扁後、沾滿醬油，然後下去烤，烤到兩面都焦焦，小心燙口。

▋飛驒牛肉串

也是隨便路邊上看到一間就直接買來吃，好不好吃我也說不上來，但覺得來這邊就是要吃一下，我吃的不是飛驒牛肉串，而是儀式感。

▋お食事処いろり

店外招牌

這次點了いろり的招牌——いろり定食，含有飛驒牛肉味噌燒、山藥泥套餐、湯泡炸豆腐等等。

菜單

真的很推薦他們家的飛驒牛肉味噌燒和山藥泥套餐，這兩道菜送上桌時，下面還有爐火在燒，蓋上蓋子的是飛驒牛肉味噌燒，要先讓它蓋著蓋子慢慢煮，另一道山藥泥就要趕快拌，混和蛋及山藥和一些野菜，吃起來口感富有層次，偶而吃到山藥的濕潤，或是野菜的脆口，每口都是個驚喜，而且熱騰騰的，吃起來好幸福。

飛驒這裡說的味噌燒，就是「朴葉味噌燒」，底部先墊著朴葉，依序放上牛肉及味噌，上頭在放些菇類及蔥。打開來後香氣四溢，牛肉氣及熱氣迎面而來，飛驒牛肉真的很美味，肉質柔軟，厚度適中，吃起來特別美味。

朴葉味噌燒

お食事処いろり

🔗：https://tabelog.com/gifu/A2104/A210404/21003222/dtlmenu/

⏰ ：10:00–14:00

📌 ：374-1 Ogimachi, Shirakawa, Ono District, Gifu 501-5627日本

📝：☑️上網預約☑️中文菜單

🌝：🌕🌕🌕🌕🌕

▋ぷりんの家

還有賣冰淇淋

翻譯是叫做水布丁，因為白川鄉純淨的水，而以當地清澈的水源做成的布丁就叫做水布丁，每個布丁看起來都像是藝術品 美到令人捨不得吃掉。

抹茶布丁

水布丁

聽說賣最好的是柿子口味的布丁，但我們都興致缺缺，反而買了抹茶、卡士達醬、和水布丁。布丁吃起來真的很讚，不只拍照很美，吃起來的口感也是很讚，比市面上的布丁還要綿密紮實，特別是卡士達口味，真的超推。

ぷりんの家

🔗：https://purin-no-ie.com/

⏰ ：10:00–16:30

📌 ：702 Ogimachi, Shirakawa, Ono District, Gifu 501-5627日本

🌝：🌕🌕🌕🌕🌕

▋天守閣展望台

可以走路上去，大約二十分鐘，也可以搭乘接駁巴士上山，車票是¥200，下車付款，等車的地方會有個車站站牌，跟著大家一起排隊等車就好。

經過一段崎嶇的山路，終於抵達天守閣展望台，老實說就是網美打卡景點，但真的很美，整個合掌村都可以盡收眼底，即使來了兩次還是覺得很讚嘆。展望台的小店很好買，還有CREMIA冰淇淋可以吃。

天守閣展望台

🔗：https://shiroten.jp/

⏰ ：09:30–15:30

📌 ：2269-1 Ogimachi, Shirakawa, Ono District, Gifu 501-5627日本

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▋利兵衛

入住不了冬天的合掌村，只好住夏天房型的。

沒想到民宿裡頭沒有冷氣，嘛也是，怎麼可以在世界遺產裡裝冷氣。 民宿一泊兩食，傳統基本的早晚餐。 但，如果食量大如我，十分建議多準備一些儲備糧食。（重點）

晚餐餐型

早餐餐型

利兵衛

📌 ：103 Ogimachi, Shirakawa, Ono District, Gifu 501-5627日本

🌝：🌕🌕🌕🌕🌚

合掌村就是個遺世獨立的小村，想享受鄉村生活可以來住一晚， 隔天還可以去看日出，或狂拍沒有觀光客的美照，但…就是真的很無聊。 或是可以考慮當天來回的行程。