上週三，我剛從高雄出差回到台中，正準備與一位重要客戶會面時，客戶突然告知無法趕到台中，詢問是否能改在嘉義高鐵附近會面並順便討論合約細節。這是一筆大單，我當然不敢怠慢，馬上同意改到嘉義高鐵。為了抓住這個機會，從台中高鐵趕往嘉義高鐵。
對於這位客戶的飲食習慣，我記得清楚，知道他偏好較清新且有文化氛圍的餐廳，這讓我得仔細挑選用餐地點。在手機上搜尋了一下「嘉義高鐵美食」，結果發現了位於朴子的【采荷居人文茶館】。這家餐廳不僅擁有濃厚的人文氛圍，還有許多本地特色菜肴，感覺十分適合與客戶一邊吃飯一邊討論商務事宜。看了幾個評論後，我立刻打電話進行訂位，以免到時候沒有座位。
從嘉義高鐵站前往采荷居人文茶館非常方便，只要搭計程車大約15分鐘左右，便可抵達這家位於朴子的隱密佳處。餐廳的環境很雅致，寧靜的氣氛充滿著文藝氣息，適合放鬆與討論重要的事務。餐廳提供免費的 Wi-Fi，這一點對我來說尤為方便，因為我可以隨時用筆電檢查合約資料和確認會議細節。
大約半小時後，客戶終於到了。見面寒暄後，我們一起進入了采荷居人文茶館。迎接我們的是溫馨的燈光、木質調的裝潢以及撲鼻而來的食物香氣。店家老闆相當熱情，馬上來介紹店裡的特色菜品。由於這次是帶客戶來談生意，我自然要讓客戶感到賓至如歸。剛好，老闆推薦的招牌菜之一是牛腩鍋，而我的客戶恰巧非常喜歡牛肉料理，這讓我感到非常幸運！
我們點了牛腩鍋、雞米花、山根甜不辣和兩杯特色飲品，分別是玫瑰甘菊茶和水果茶。這些選擇既兼具台灣在地特色，也很符合健康輕食的需求，完全迎合了客戶的口味。
首先上桌的是雞米花和山根甜不辣。雞米花外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，一入口就能感受到肉香在口中散開！
而山根甜不辣口感獨特，搭配上微辣的醬汁，讓我們食指大動。這樣的小菜，既不會過於油膩，卻又能刺激食慾，讓人忍不住一口接一口。
接下來重頭戲登場——牛腩鍋。當湯鍋端上桌時，我和客戶都被香氣吸引住了。牛腩煮得軟嫩入味，湯頭濃郁卻不過重，搭配一些清爽的蔬菜與豆腐，整體口感層次豐富。客戶一邊品嚐牛肉一邊不禁讚賞，這時我趁機切入正題，開始與客戶討論合約的細節。在輕鬆的用餐氛圍下，我們的談話也變得順利許多。
飲料方面，玫瑰甘菊茶香氣撲鼻，有淡淡的玫瑰花香和甘菊的清爽，讓人在享用美食後能夠提神醒腦。而水果茶則是多種新鮮水果熬煮而成，酸甜適中，是解膩的最佳選擇。
隨著時間的推移，我和客戶的討論逐漸深入，餐廳優雅的氛圍和美味的食物讓我們的心情愉悅，不知不覺間，我們順利達成了共識，並最終簽下了合約。這頓飯不僅滿足了我們的胃，更讓我成功談成了這筆重要的生意。對於一個這麼重要的場合來說，采荷居人文茶館的用餐體驗無疑為我們提供了最佳的環境。
離開餐廳時，我還特意感謝了老闆的貼心推薦，因為他不僅介紹了符合客戶口味的菜品，還給我們分享了一些嘉義的景點，像是朴子水道頭等地方，讓我有機會在會後好好放鬆一下。
這次的嘉義高鐵之旅，因為采荷居人文茶館的美食與環境而變得圓滿無比，這家餐廳的確值得推薦給所有人，不論是商務會談還是朋友聚餐，都是一個不可錯過的好地方！
采荷居人文茶館
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電話： 05 366 1255
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