我最喜歡的手作蛋糕專賣店──4K手作烘焙,最近在林口展店,趁著生日訂一顆他們新推出的栗子奶霜蛋糕外,順便到他們的林口店探店。
4k手作烘焙的手作蛋糕主打低糖、少油,用低糖生乳霜取代鮮奶油,讓蛋糕吃起來清爽不甜膩,在三重地區是知名的手作蛋糕專賣店,主要是採取接單製作的模式,依照訂單每日新鮮手作,目前擁有三重跟林口兩個門市可以預定取貨。
4k手作烘焙的林口門市,就位於林口頭湖國小的對面,屬於林口新市鎮重劃區的一部分,鄰近林口三井OUTLET大約10分鐘的車程,周圍有很多的路邊停車格可以使用,很適合開車來取蛋糕。
我很喜歡林口門市帶有鄉村風格的裝飾,使用色系柔和的花朵做裝飾,營造出柔和慵懶的氛圍。
除了可以預訂蛋糕後,到林口店自取外,林口門市現場還有販售少量的千層蛋糕、可麗露、瑪德蓮等法式小點,每天出爐的數量不固定,建議出門前可以先詢問以免撲空。
4k手作烘焙一直都是我最喜歡的手作蛋糕專賣店,不僅是他們蛋糕的口味清爽不甜膩,他們也會依照季節調整用料,融入當季的食材做變化,每顆蛋糕都蘊含著每個季節的獨特風情。
栗子奶霜蛋糕是4k手作烘焙這季推出的新口味,以秋天盛產的栗子為主角,表層的奶霜擠花花圈,選用深淺兩色的糖漬栗子,與唐寧伯爵奶霜做跳色,再搭配花瓣與香草作點綴,營造出秋天柔和的氣息。
栗子奶霜蛋糕的蛋糕體,是吃起來輕柔細緻的唐寧伯爵戚風,柔軟濕潤的蛋糕搭配茶香四溢的唐寧伯爵,單吃就很清爽,再夾入口感Q彈的低糖布丁,以及用少許萊姆酒調和過的栗子餡,每一層都有獨特的風味。
我尤其喜歡滋味濃郁的栗子餡,使用萊姆酒調和過的栗子餡,風味上更顯得深邃而有層次,增添不少秋天的氣息。
整體來說,栗子奶霜蛋糕是一個甜而不膩,可以吃到栗子豐富滋味的大人味蛋糕,適合喜歡秋天氣息的人享用的季節蛋糕喔!
你身邊有天秤、天蠍、射手的朋友嗎?趕快預定一顆起來,為他們奉上一顆具有濃濃秋天氣息的栗子奶霜蛋糕吧!
地址:新北市三重區仁壽街133號
營業時間:11:00-18:30 週三及國定假日公休
訂購專線:0903-503-230
地址:新北市林口區民權路100-1號
營業時間:11:00-18:30 週三及國定假日公休
訂購專線:0958-189-862