25走春｛吃｝無所從來蔬食文創館
2025 年走春來到埔里，滑著手機搜尋餐廳，發現了這家「無所從來蔬食文創館」。從照片來看，這是一間環境優美的蔬食餐廳，於是決定前往一探究竟。
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這間餐廳以環保為核心理念，從建築到料理皆融入永續概念。內部裝潢採用環保材料，並結合綠建築設計，如屋頂熱對流設計與廁所空氣對流系統，讓空間通風舒適，空氣清新宜人。
佔地寬敞，擁有充足停車空間，打造出埔里在地難得的**綠色餐飲環境**，讓旅人能在放鬆愜意的氛圍中享用美食。
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餐廳主打健康蔬食料理，嚴選埔里在地農作，使用歐洲進口蒸烤箱烹調，保留食材最原始的風味與營養。每道菜餚皆融入埔里特有的農村風光與四季特色，讓人品嚐每一口時，彷彿感受到土地的溫度與生命力。
除此之外，店內還供應新鮮果汁，搭配健康飲食理念，讓味蕾與身心都能獲得滿足。
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來訪當日，餐廳內正舉辦書法特展，讓這趟旅程增添了一份文化氣息。不僅能享受美食，還能感受藝術之美，讓這次的用餐體驗更具深度與價值。
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「無所從來蔬食文創館」，不僅是美食空間，更是一處結合「綠建築、環保理念與文化藝術」的獨特場所，非常推薦來埔里旅遊時前來體驗！
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餐廳資訊
營業時間： 周一 ~ 周日 AM 11:30 ~ PM 08:00（最後點餐：6:30pm）
聯絡電話： 049-291-9007
餐廳地址：南投縣埔里鎮南安路788號
注意事項：每人低消150元，供應純素及蛋奶素餐點 · 寵物友善餐廳
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好處餐酒館是一家位於公館附近的隱藏版餐廳，以在地小農食材和創新西方料理聞名。在溫馨的環境中，顧客可享受到精緻的菜品如櫻桃鴨胸、炸物三寶和水波蛋燉飯等，搭配各式飲品如紅色炸彈和寶島果香烏龍蜜，餐廳無收取服務費，營造出輕鬆自在的用餐體驗，非常適合與朋友聚會慶祝特殊時刻。
樹園子 日式無菜單懐石料理
🌿🍣樹園子座落於桃園觀音
位置有點隱密的庭園景觀餐廳
風格屬於中日混合
有許多收藏展示
榻榻米走起來就是舒適
上菜速度適中
服務人員會介紹餐點食材及理念
觀察客人又不會過度打擾
🍲🍱餐點部分十道菜
整體份
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洛神花草茶、豬油拌飯、川味老罈酸菜魚片、馬式參巴椰香油雞
這間的異國素食真的很多選擇，第一次拜訪，吃得意猶未盡，食物重口味，很下飯，尤其是馬式參巴椰香油雞。
兩道菜的湯汁我都喝光了。樂意再訪。
店裡還有提供許多素食雜貨，
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