ㄩㄐ今天吃什麼?帶你們來新店的蔬食預約制無菜單料理|素顏齋房

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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遠離城市喧囂,來到位於新店北宜路上的 素顏齋房

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這裡提供無國籍無菜單的蔬食料理,搭配幽靜舒適的環境,讓人身心放鬆。

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料理以西式手法精心製作,完整的一套餐體驗讓味蕾驚喜不斷。需注意飲食禁忌,訂位時可提前告知店家調整。

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開胃前菜 「芥末娃娃菜」微辣的芥末提味,香氣濃郁卻不刺鼻。「金桔地瓜」地瓜口感綿密,帶有金桔的清香,非常細緻。「醋味杏鮑菇」酸甜開胃,菇類爽口。

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「自家製千層香芋」香芋口感綿密,層次分明,香氣十足。

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「酥皮咖哩」酥脆的外皮包裹濃郁咖哩,香氣撲鼻,酥脆口感與香料完美融合。搭配接下來的油醋沙拉,剛好解膩。

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主餐需在訂位時預先選擇,兩款價格不同 有爐烤杏鮑菇及日本花菇。 日本花菇濃郁菇香,搭配特調黑胡椒醬,微辣中帶著香氣,令人回味無窮。隨餐還附上天然果醋,幫助消化與解膩。

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招牌佛跳牆上桌時熱騰騰地冒著香氣,比起葷食版本我更喜歡素食的清甜湯頭,配料很多栗子、芋頭、筍乾、大白菜等。

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(佛跳牆有單獨販售,平常都可以預定喔!)

素顏齋房不僅是蔬食愛好者的天堂,還提供了一場讓人放鬆身心的用餐體驗,快來試試這場精緻的無菜單料理吧!

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📍 新北市新店區北宜路三段62號 🚉 #捷運新店站 轉綠12公車 ☎️ 02-2217-5606 🕰 ( 全預約制 )

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ㄩㄐ吃透透  ´ސު`|台北美食|咖啡廳的沙龍
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