這一回的聚餐輪到自己主辦，煩惱著10人聚會總是一個大圓桌吃合菜，雖然有團聚的感覺，但要滿足有包廂、時間寬裕的餐廳不好找。
如果有個像招待所的空間，似乎就能一次解決包廂與時間的問題。
看到朋友參加活動的打卡，而注意到這個共享廚房空間與服務。
KOOK Living共享廚房
- 獨立空間、彈性運用
- 活動時間自己控制
- 有廚房設備（不同空間的設備不同）
- 24小時線上預約
- 提供活動企劃建議、代訂外燴等服務
基本資訊
KOOK Living 1店 西門—小小的家
地址：台北市萬華區中華路一段182號2樓之5（近西門捷運站）
(google map 🔗)
開放時間：9:00-23:00，提早或跨夜可另外加購
價位：每小時1,200/元（未稅）
依場地與時段而不同
基本消費：3小時起租
西門小小的家 共享廚房
造訪時間：2025.3
此空間看來是6個據點中最小巧的一個，人數上限14人。
這一回聚會13人踩在上限邊緣，用餐時就像自己家裡小小的、朋友擠在一起用餐一樣。
不過建議還是控制在12位成人以內，空間會比較舒適。
用餐環境
這一回目的朋友聚會，想讓參與者優雅自在地吃著餐點，也開放讓大家自己帶食物過來。雖然共煮活動看起來蠻歡樂的，但這次聚會重點是好好的一塊聊天吃飯。
在預定前就先洽詢小幫手，有無外燴的合作廠商，省的主辦人自己得尋找餐點。
小幫手回覆相當迅速，除了外燴餐點代訂之外，更有私廚、活動企劃等服務，不過當然會依不同的服務而另外計價囉。
代訂外燴
空間環境
名稱是《共享廚房》想當然耳就是可以煮食，看朋友的共煮活動而吸引到我目光。
總覺得這背景有點面熟，詢問了小幫手知道這個場地經常租用給YouTuber，也曾有電視節目租借拍攝。
-廚房
廚房設備
官網上有設備清單，下圖是現場拍攝。
各式鍋具、流理臺、洗碗機
既然是真的可以煮食，就我這業餘料理手眼裡，算是設備很齊全的廚房，還有提供各式調味料。
各種調味料，不須自己帶
-彈性空間
廚房大約佔三分之一的空間，官網上有參考的配置圖，看來也有一些試菜的活動可以舉辦。
-沙發區
整體環境布置還蠻溫馨的，如其名的小小的家。
KOOK Living 小小的家
預約方式
官網上寫的蠻清楚的，就像訂房一樣可以查詢可租借的日期直接預定並結帳。
直接線上預約
建議預訂前先line訊息給店家，確認一些細節。
官網填寫完就會直接結帳囉。（僅場地費的部分，額外的服務需另洽）
價格在官網上都寫得蠻清楚的，需要的人可以去點來看看囉
-外燴
可提供預算讓小幫手尋找合適的外燴，一開始提供了合菜式的大菜，我認為不太適合，與小幫手討論往返很多次。
因為我真的比較龜毛一點......😅小幫手就直接提供菜單讓我自己搭。
參與者13人、單數，小點又有基本的數量，怕不夠吃、又怕太多剩食，實在費了些苦心。
-飲品
因為有自己喜好的手搖飲店，於是飲料部分自己叫外送。
自行叫外送
這間手搖飲也是蠻特別的，之後有機會來介紹他們。
離場
沒有煮食因此未加購清潔服務，餐後大家合力將餐具與環境收拾、離場，也是個蠻溫馨的ending。
與小幫手的互動幾乎都在線上完成，只有在活動進場前10分鐘才會碰到小幫手，活動中是租借者的私人空間。
😘活動的溫馨感，就留在參與者心中與手機裡囉。
像家一樣的小小的家
整體體驗還不錯，如果有類似私人聚會、舉辦活動，一樣會考慮KOOK Living的空間。
- 獨立不被打擾的空間
- 依需求預約時間，不因餐廳休息而活動結束
私心認為最大的賣點「依需求租借場地時間」，像這一回預定4小時的時間，相較一般餐廳的營業時間或用餐時間限制，聚會頂多就3小時，經常聊得欲罷不能、但因為餐廳休息只好草草結束；或是還得找第二個續攤地點，又是另一個困擾。
KOOK Living在租借場地時，若需延長、也可以臨時加購租借時間，時間運用相當彈性。
不過也許經營人力較精簡，感覺得出來不是那麼的專業，有一些SOP沒有建置的很好，例如：外燴菜單、進場方式說明等。但Line訊息回覆的速度相當快速，可以彌補制度不夠標準化的小缺點。
希望還有機會再去拜訪其他空間囉。
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