當初會選擇福岡的原因之一，是這裡有非常多的志工日文課。
一開始就打定主意不想到大都市，於是剔除了前三大城：東京、大阪、名古屋，接著就是第四大城札幌與第五大城福岡的抉擇。上網一搜，發現福岡居然一週有將近六十場的志工日文課，簡直像隨時在城市裡四處綻放的花。
所謂的「志工日文課」（ボランティアクラス）是指由民間組織的志工，來教在日本的外籍人士日文。有些教室會希望參加者事先聯絡，有些則是寫著「請直接來」。通常是每週同一時間在固定地點開課，他們會依照程度將所有學員分組，費用從一小時100円、一個月500円、或是三個月1000円，甚至完全免費的也有。
我剛到福岡第一天，因為語言學校聯絡上發生問題，竟要我們這批學生十天後再去上學。慌亂之中，我便直接寫了封email問志工教室，然後立刻殺去。
一到現場，負責人便讓我填了資料，說：「啊，原來妳是那位寫email來的人。」笑咪咪讓我坐下等志工老師來面談，透過聽說能力、學習目標來分班。等待時也看到不少沒有事先聯絡就來的人，他們也收，只是因為沒預先安排、人手有限，第一堂課可能無法被分到程度適合的組，但通常第二堂課就會分到適合的。
後來語言學校第四天就讓我們正常上課了。但我第一週還是風塵僕僕跑了十個志工日文教室，想要找出自己適合的課程搭配法。
每個志工教室的教法不同，有些以對話為主，有些則一板一眼用教材教學，沒有好或不好，端賴你想在這裡得到什麼。
因為我讀的這所語言學校教學方式很傳統，每堂課一開始先拿出考卷讓學生寫，接著解答，再拿出課本教學，讓我有種彷彿回到國中時代的恐怖時光倒流感……除非主動找老師搭訕，不然口說機會非常少。
於是我鎖定口語對話的志工教室，拿出教材照本宣科的那些教室第三週我就放棄了。但有過這個經驗後就知道，在福岡，其實只要自己懂得取捨跟搭配，不去上語言學校，光靠志工課學日文也是可行的。
這些來教學的志工，部分是上了年紀的長者、也有想跟外國人交流的年輕人，我還遇過一位在日本已經待了二十多年的加拿大人。他們都很熱情盡心，但既然是志工，沒辦法要求他們的教學水準很一致，偶爾會有答非所問的狀況；也因為是主題式閒聊，偶爾也有政治不太正確的發言。
譬如問起拉麵，會有人說：「傻子才去吃一蘭呢，我推薦ＸＸ家才濃厚！」（結果我光走到那家拉麵門口就差點被那股「濃厚（✗）腥臭（○）」的味道嚇跑）；
或者聊到一人旅，有個中年男說：「我個人認為，一人旅是沒行情的女人才做的事。」（？）
還有政治題：「我覺得再這樣下去日本會被岸田搞倒，台灣有醫生來管就是不一樣。」（？？）
每次遇到這類暴衝發言，我總心想：這裡果然是九州，不是京都啊…
京都人通常話中有話，譬如鄰居說「你家孩子的鋼琴彈得真好啊」是指你家琴聲太吵；或是主人問你「要不要來碗茶泡飯」時，實際上是暗示你該打道回府了。
(很多的志工日文課都開在市民中心，正好藉此到他們的圖書館等公共設施去看看。)
九州人很大刺刺，有什麼說什麼，熱情直率很像台灣南部人；九州的食物口味也偏甜，就跟台南一樣，好像不加點糖總覺得款待不周。
待在這個甜度很夠的城市，只要把心打開，至今我覺得，很自在。
（寫作日：2024.05）
