終於來朝聖這間傳說中超強的港點餐廳了!之前就聽說朧粵的點心很厲害,這次總算如願~大感謝 Ben 哥幫忙安排整桌澎湃菜色💖 這次一起吃飯的朋友幾乎是晶華軒蟹宴的老班底,吃起來特別有默契,氣氛超歡樂!
*特別喜歡的菜色標註💕
🔸鮑魚燒賣皇💕
每天早上現包現蒸,豬肉鮮香+鮑魚口感飽滿,一入口就驚艷!
🔸海鮮蛋白餃

裡面是清蟹+炸蛋白丁,清爽中帶層次感~以為炸蛋白丁是脆脆的口感,但吃起來是柔軟綿滑的。
🔸鮑魚雞粒酥💕💕

這道我直接給當天第一名!鮑魚、雞肉、蝦蟹、起司包進酥脆外皮,還有脆脆的苾其,好好吃。
🔸蘿蔔糕(招待)💕

感謝 Ben 哥的暖心招待,外酥內嫩,蘿蔔香氣十足,是近期吃過最喜歡的蘿蔔糕之一!
🔸金沙脆蝦腸粉💕💕

這道也是我心中的神級港點!外皮香酥,金沙鹹香濃郁,蝦仁彈牙~好吃到我多吃了一塊😆
🔸 黃金片皮鵝三吃





選用宜蘭5.5公斤重的鵝,三吃包含:片皮鵝、捲餅鵝腿、西芹炒鵝絲 & 避風塘鵝骨,超有誠意的整鵝料理!還蠻推薦可以點,平常很少吃到鵝三吃都是鴨三吃比較多
🔸金蒜黑豚叉燒💕💕

選用伊比利豬梅頭部位,油花分布剛剛好,香氣迷人,叉燒控絕對會愛~這也是我心中的Top 3!
🔸白涼瓜燉鮮鮑

本來超怕苦瓜,但這碗湯完全不苦,反而清甜暖胃,鮑魚也給得很實在!
🔸蔥油淋老虎班

現殺活魚搭配高湯煨煮的日本蘿蔔,魚肉細緻、蘿蔔吸滿湯汁,口感層次豐富。
🔸陳醋排骨

經典的酸甜風味,排骨入味軟嫩,是下飯好朋友~像我喜歡酸的朋友應該會很喜歡。
🔸百合蘆筍炒螺片💕

百合與蘆筍清爽脆口,螺片彈牙,整體清香宜人,讓人一口接一口。
🔸蝦乾芥蘭煲一例

蝦醬香氣撲鼻,搭配蒜頭與薑塊爆香,芥蘭脆嫩,鹹香十足~超有港味!
🔸魚汁炒蛋

樸實卻不簡單,滑蛋吸飽魚汁,風味濃郁~
🔸吻仔魚莧菜

清爽健康的一道,補鈣好幫手,吃多也不會膩。
🔸金沙鱈魚條💕💕

這道真的超級推!外酥內嫩+金沙鹹香,每一口都超下酒(好想單賣帶回家配啤酒🥹)
🔸松露蛋白和牛炒飯

松露香氣撲鼻,但入口稍嫌清淡,覺得調味還可以再大膽一點。
🔸豆沙芝麻球

外酥香、內餡綿密不甜膩,是一個剛剛好的結尾。
🔸楊枝甘露💕

我最愛的港式甜品!芒果+柚子+西米露完美平衡,收尾清爽又療癒~
本日花費:一人約3,000元
美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟
服務態度:⭐️⭐️⭐️🌟
再訪意願:⭐️⭐️⭐️🌟
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