蘿蔔糕

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今天是婆婆預計製作傳統蘿蔔糕的日子,昨晚已經預先叫我洗好米,浸泡一夜後研磨成濃稠狀的米漿備用。 接下來我的工作是削蘿蔔,先在大水桶洗去沾附在蘿蔔上的泥巴,削皮時也要多削掉一點厚度,只保留嫩的部分。 小叔先協助秤重再刨成絲,因為婆婆說:「5升米配大約量的太白粉,要加16台斤的蘿蔔絲。」以前只有我和
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我前幾年也做過蘿蔔糕,可能水放太多或蘿蔔太多,做完都快散了,多放兩天後,才比較像。
【記者曾金萬/基隆報導】衛生福利部基隆醫院今(22)日發表年菜製作菜單,並且為員工準備的春節值班餐盒,歡迎市民參考。 基隆醫院指出,除夕餐盒特色是使用當季的烏魚片、台灣特有種的紅藜;初一餐盒特色是手作豆皮福袋、《臺灣海鮮選擇指南》中綠燈的虱目魚柳;初二餐盒選用的是手工蘿蔔糕。徐衍安營養師呼籲,民眾
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請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家! 弘爺漢堡的早餐也是我的最愛! 那天因為弘爺漢堡坐滿了人! 我只好外帶回家吃! 還好有外帶! 因為我發現弘爺漢堡的包裝居然是Hello Kitty耶! 弘爺漢堡居然和三麗鷗合作! 這財力真的也是很可觀呀! 我實在是太小看弘爺漢堡了! 弘
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年節將近,蘿蔔糕/菜頭粿是好彩頭的象徵,也因為冬天是白蘿蔔(菜頭)的盛產季節,這時期的白蘿蔔的味道也是最甜美新鮮的.「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」,把握冬天產季,善用大自然的產物與前人智慧,讓白蘿蔔幫助身體禦寒及消食積.分享我家煎蘿蔔的方式與我的吃法,並純推薦一家自己常買的蘿蔔糕店家<好素配>.
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看起來好好吃~~~
點點心:精緻港式美味推薦 點點心作為一間充滿港式風味的餐廳,以手工製作的點心和精緻的烹調方式聞名,無論是甜鹹小點還是熱騰騰的煲仔菜,均展現了地道的香港飲食文化。在眾多美味中,以下四道菜更是令人難以忘懷的代表。 刺蝟叉燒包 刺蝟叉燒包是一道充滿創意與趣味的經典點心。外皮採用鬆軟的酵母麵糰,經
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K
特別的菜單
店名:林家素食 電話:06-200-5999 地址:台南市北區長榮路四段34號 營業時間:11:00-13:30&16:30-20:30(前往之前可先電話詢問是否當日有營業) 素食先生因身體關係沒有考取駕照,所以外出辦事是搭乘公車,這次到台南北區......
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\銅板價港式點心底加呷/ ⭐️香港師傅駐店 免飛香港也可以吃到平價、道地港味料理! 手工製作港式蘿蔔糕、獨家秘方噴香現炊煲仔飯、港式腸粉是必點~
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潔希李
返溫前,在寶島發現侄子挑一本溫哥華旅遊書:是海馬老爸寫的!發現您曾在年輕輩台商會出現講壇,才看到真顏~☺️
冠軍美食屋位於中和大仁街巷子裡,光是100公尺內的距離,就有不少早餐店選擇,蛋餅和蘿蔔糕是人氣招牌,紅茶跟鮮奶茶也都好喝順口不甜膩。
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這篇文章介紹了噗噗一家在新北新店裕隆城的快閃店,重點在於他們的創意蘿蔔糕和古早味鹽滷豆花。文章詳細描述了鹽滷豆花的獨特風味及搭配的花生糖,並分享了在此店的甜點體驗。雖然價格較高,但其美味的口感將讓人忘卻一切。新店裕隆城的快閃店各具特色,非常適合文青與美食愛好者造訪。
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5/5豆花