上篇文章整理了目前市場上常見的廚具品牌選項，包含國產、德義系、與日系系統廚具，從材質、設計邏輯、耐用性到價位帶，
看上篇>>廚具品牌怎麼選才不會被雷？實務施工常見問題整理給你(上)
市面上品牌這麼多，名字記不住沒關係，
但這篇要講的，是你家廚房真的要規劃時，不能沒想清楚的幾件事
這些問題沒處理好，廚房很可能蓋好三個月後你就開始想改裝了
不誇張，這是現場真的遇過的事。
1️、怎麼評估自己的使用需求？
很多人第一句就說想要中島，但我們都會先問兩個問題：
你家有沒有空間做得下？
你真的會用它嗎？
有些案子硬塞一座中島，結果人轉不過身、冰箱門打開會卡、客廳動線被擋住
這種就是「以為好看、實際不順」的典型案例
先回頭想這三件事，比選型號還重要：
- 你平常煮飯的頻率高嗎？
- 一次幾個人一起用廚房？
- 有沒有習慣備餐區、烘焙區、分流動線的需求？
- 會在廚房招待客人嗎?
中島很好，但是它不一定適合所有家庭
有時候一個配置對了的ㄇ字型或 L 型動線，比硬塞一座中島更實用
2、 預算怎麼抓比較合理？
很多人以為廚具是「看幾公分、高度」來報價，但其實不是那麼簡單
真正影響價格的，是「門板材質 、五金等級 、 動線設計」這三個變因。
舉個例子，同樣是 3 米的中島:
A 客戶:用的是一般木芯板＋基本抽屜(沒載重)、檯面跟側落都是用美耐板
B 客人:則用了全琺瑯材質＋一個抽屜可以載重40kg的五金(還要乘上你用幾個)、檯面跟側落都是用最硬的石英石
因此，價差就可以從 15 萬跳到 40 萬不等。
所以預算規劃建議這樣想：
- 預算 15～20 萬：基本款木芯板廚具、基本五金、少數抽屜、檯面、側落都用一般木板。
- 預算 30～40 萬：中階系統廚具、收納模組完整、五金有品牌。
- 預算 50 萬以上：日系／進口品牌、琺瑯／特殊材質、動線客製化設計。
還有個重點：檯面、電器、安裝費是不是含在報價裡？
有些是分開算的，報價單一定要看清楚。
3️、 什麼材質好擦？哪種五金容易壞？
這題看似簡單，但其實超多人踩雷。
材質方面：
- 木芯板便宜，但怕潮，靠近水槽、窗邊或牆壁的地方建議選防潮板或琺瑯。
- 琺瑯板防污好擦，適合不想天天保養的人。
- 結晶鋼烤(就是特x屋常看到的那種)表面漂亮，但要注意指紋殘留與刮傷問題。
五金方面：
- 看品牌（例如 Blum、Hettich 、Hafele這種等級以上的），再來看用的是不是金屬滑軌、緩衝鉸鍊、承重高的吊櫃配件。
- 有些抽屜「一開始很順」，半年後就會卡，這就是五金等級的差異。
4️、常見錯誤可以提早避開？
這些是我們現場看過、裝潢完才後悔的雷區清單：
- 插座不夠或位置錯位：咖啡機、電鍋、氣炸鍋加一加常常不夠用
- 必須買延長線，也無法全部一起使用會跳電。
- 洗碗槽旁邊備料區、切菜台太小(小於45公分，一個沾板就滿了)，備料沒地方放。
- 抽屜規劃沒有分類(都是對開門)，天天煮飯還要翻半天找工具。
- 家電整合沒想清楚：蒸烤爐、洗碗機、冰箱尺寸，塞下去才發現開不了門。
提醒
廚房這種東西不是裝好就結束，而是「天天都在用」
你後悔一次可能就要忍 10 年，真的值得花時間好好規劃一次
下一篇我可以幫你整理一份「廚房規劃檢查清單」，讓你在挑廠商或設計時有一個參考底稿
如果你有特定空間圖也可以一起研究，下次見，我是設備居家達人博登室內裝修設計!
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