
要說到彰化伴手禮第一名,
應該是非大元麻糬莫屬。
這說的大元麻糬,又特指「鹹麻糬」,
光是講到「鹹麻糬」、「大元」這幾個字,
都能隱隱感覺到外地朋友雀躍了起來XDDD
有時候出門找朋友,懶得花心思,
直接問想吃彰化的什麼,
答案十有八九是「大元鹹麻糬」,
那要其他口味嗎?花生?紅豆?
「別囉唆,整盒都鹹的就對了。」
XDDDD 有沒有這麼愛!
據說鹹麻糬的概念脫胎於肉圓,
我們彰化有名的肉圓現炸熱呼呼,
大家不見得有時間來這裡吃,
那我們就把迷你版的肉圓-鹹麻糬送到府上,
這是彰化人的情意。
鹹麻糬的內餡是蝦米、筍丁炒豬肉,
咀嚼的時候感受一下,有香油香氣唷,
料炒得乾,耐嚼;麻糬皮微甜,平衡味覺,
吃起來不膩,只覺得涮嘴,
也有素食版,造福同是吃貨的大家。
正式的盒裝版本是20顆,
還附一個非常有識別性的大桃紅手提袋。
我在網路上看過以下說法:
要是在北車瞥見這一抹眼熟的大桃紅,
同是彰化底的異鄉遊子就知道:
是彰化鄉親來台北找朋友或求職了!
鹹麻糬的口味,我想大家只要有心都不難吃到,
在這裡,我想談談彰化人的情意。
如果有彰化朋友帶大元麻糬,
或玉華珍/玉瓏坊、丁師傅......各家麻糬給你,
請你要好好的接受他的一番心意喔。
因為這些在地伴手禮,效期都很短,
大約2-3天,
這代表我們彰化人在去見你之前,
就已經在思考,要怎麼安排行程,
確保出門後的第一天或第二天,
就先去拜訪你。
我們彰化人,
從出門前就一直想著你啦!
然後,這些QQ軟軟甜鹹美味的小東西,
只能平放,不能直放,
意思是,
怎麼把它放在桌面上,就怎麼把它提出去,
就那個四四方方的大平面,要一路提到去見你,
傾斜或直立,
都會讓麻糬堆成一團,變得不夠漂亮。
大家應該可以想像,
平提一大盒東西,
是個很不方便走路的動作,
而且很佔空間,尤其是搭大眾交通工具,
要時時看著,
但為了送給重視的朋友,
我們還是很小心的提出門了,
這代表我們一路上都有在想你。
我真的必須幫彰化人講句話,
帶這個給你,禮輕情意重,
好吃的是美食,可貴的是心意。
不夠在意的朋友,是真的不會為他費那個工啦!
已經說不清楚多少次,
在各種車上、各地車站提著提著,
我多想直接坐下來,把麻糬嗑掉。
這禮盒提在手裡不方便,
但放進肚子倒是很踏實啊。
所以,
如果有彰化人帶這個給你,
請好好珍惜他~~
可以泡壺好茶等他哦,
鹹麻糬配熱茶很對味。
♡ 彰化民間推廣大使真心推薦:大元鹹麻糬