
彰化早年有信仰的人多,
吃齋人口相對有,
所以有很多非常好吃的素食麵,
趙記就是其中一家,在市場旁。
大家可以把照片拉大,看看湯碗邊緣,
只有薄薄的油花,不見油滴或油層,
這是趙記的特色。
一般素食因為素料經過油炸,
很容易湯碗掛油,
吃得顧客一嘴油嚕嚕,
趙記的油處理得很乾淨,
連帶搭乾麵的素滷伴料味道也很清雅,
是很適合早晨的口味。
♡ 彰化民間推廣大使真心推薦:趙記素食
彰化早年有信仰的人多,
吃齋人口相對有,
所以有很多非常好吃的素食麵,
趙記就是其中一家,在市場旁。
大家可以把照片拉大,看看湯碗邊緣,
只有薄薄的油花,不見油滴或油層,
這是趙記的特色。
一般素食因為素料經過油炸,
很容易湯碗掛油,
吃得顧客一嘴油嚕嚕,
趙記的油處理得很乾淨,
連帶搭乾麵的素滷伴料味道也很清雅,
是很適合早晨的口味。
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