上一集還沉浸在洞爺湖的美，我帶著那份沉靜，抵達北國的心臟—札幌。每一次告別，都是為了遇見新的開始。
札幌初印象
走進Tmark City Hotel，空間不大，卻有著恰到好處的溫柔。它像是專為旅人準備的喘息之地，輕輕卸下旅途疲憊，讓心靈找到一個短暫停泊的港灣。
飯店旁就是狸小路商店街，各具特色的店鋪像城市裡綻放的小花，這是札幌給我的第一印象，充滿活力又獨特。那份好感，從此刻便悄然萌芽。
我第一次親眼見到那位熟悉的老爺爺—Nikka威士忌的標誌。他像是這座城市的守護者，靜靜望著熙來攘往的人群。這一刻，我才真切感受到，我真實地來到了札幌。
來到GARAKU湯咖哩。早有排隊的心理準備，還好這裡的線上排隊讓等待也變得從容。當號碼被叫到，我沿著階梯向下，彷彿走入另一個溫暖的空間。終於，在Sapporo喝Sapporo啤酒的願望實現了。濃郁的湯頭包裹著飽滿的蔬菜與鮮嫩肉片，這不只是一頓飯，更像一次被溫暖浸潤的療癒。食物的力量，總能撫慰人心。
吃飽後，我隨意漫步。遠方的札幌電視塔像一座發光的指引，引領我走向大通公園。悠閒的夜晚氛圍，將白天所有一切歸於平靜。
晨光序曲：味蕾與探索的啟程
飯店的早餐簡單卻令人滿足。我總是很喜歡日式早餐，那是各種醃漬小菜的天堂。第二天早餐，我則選擇了溫暖的湯咖哩作為開啟味蕾的序曲。
是時候，去探索這座城市了。來到近期很熱門的 BARISTART COFFEE。等待一杯咖啡的時間，也成了旅行中的一部份。這裡是以能自行選擇北海道各地牛奶為特點，不過這天無從選擇，但隨遇而安，感受當下的滋味，也挺不錯。
沿著狸小路商店街一路走到底，最終抵達了 二条市場。市場內琳瑯滿目的海鮮確實引人注目，但觀光客的氣息較為濃厚，反而少了在地生活感。因此，我並未久留。
神宮愛的祝福
準備搭地鐵前往北海道神宮，卻在半路先遇見了一座神社，原來是北海道神宮頓宮。「頓宮」意味著替代的神宮，因應以前北海道冬天積雪太深、交通困難，在市區設置頓宮方便人們參拜。這裡以祈求良緣與求子聞名。這個巧合，或許是愛的祝福，提醒著我，每一段相遇，每一次離開，都把我推向更靠近愛的地方。
來到北海道神宮前的円山公園，一走進樹林，耳邊傳來轟隆作響的風聲。原以為是神宮神秘的能量，彷彿風在為我引路，沒想到是難得一見的強風警報。風，以它最原始而強大的方式，提醒著我的存在，也提醒著自然的巨大力量。
北海道神宮是北海道規模最大、最具代表性的神社。在這裡，我看到正在舉辦婚禮的新人，也有人帶著新生兒來祈福，生命中那些重要的時刻，在這裡被鄭重承載。參拜後，來到神宮茶屋，這裡販售限定的福餅。紅豆泥麻糬的內餡，放進熱壓機裡烤出來薄薄的餅，搭配著抹茶，一份剛剛好的甜，一份剛剛好的暖。這份滋味，是北海道神宮獨有的祝福。
味蕾的記憶
回到市區，我想找個地方小酌。走進2023年新開幕的Moyuku商場，雖然裡面有討論度破表的水族館，可以看到可愛的企鵝，但我更想繼續尋覓適合小酌的角落。意外地，我在地下二樓發現了這趟札幌行最喜歡的地方—BEER BAR THE SAPPORO STARS。
我點了一杯啤酒及三樣小菜的套餐。三道小菜都十分美味，其中，醃鯡魚最讓我念念不忘。醃漬的洋蔥混著橄欖油的香氣，那份滋味甚至讓我回家後，試著用干貝來複製記憶中的味道。你也有在旅行中難忘的味道嗎？
下一集，我們將繼續往小樽及美瑛前進。
你也可以用畫面一起感受這段旅程
