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我的咖啡札記 31 永樂春風茶館 日期: 2019年10月19日 地址: 台灣台北市大同區迪化街一段82號2F 寫的這一刻有點驚訝Google顯示它暫時停業…… (現在已重開了) 著實我也很喜歡這間店~ 這天一早從香港搭飛機來到台北, 然後來到迪化街商圈, 一直逛到14:00, 所以真

我的咖啡札記 30 Bakery&Cafe Le repas (ルパ) 京王八王子店 日期: 2019年9月24日 / 2020年1月12日 地址: 日本東京八王子市明神町3-27-1京王八王子SC 1階 現時寫的為止, 這是唯一一家我有到訪過兩次的店~  就是bakery+caf

我的咖啡札記 29 プチフレーズ PETITS FRAISES 日期: 2019年5月1日 地址: 日本秋田県仙北市角館町大風呂2 這次來到了日本東北的角館~ 行過了武家屋敷通り, 到了桧木内川堤, 逛過了櫻花祭的露店, 是時候坐下來休息一下, 喝杯咖啡~ 這家店就在桧木内川堤櫻並

我的咖啡札記 28 好丘Good cho's 信義店 日期: 2019年3月31日 地址: 台灣台北市信義區松勤街54號 好丘Good cho's在台北有幾間分店, 幾乎全部都是只賣Bagel的外帶店, 除了這次我去的信義店, 可以內用, 也有Bagel以外的餐點~ 這間店是在四四南

2024.02.10. 年初一而已，怎麼覺得客人煮出來卻喝不出來，變成是我的責任！（從除夕圍爐夜開始）細膩的風味需要相對應的感官，否則退回去喝強度就好了。那麼多加料的，哪個強度差了？有水準的高價豆（且行之有年）多半喝的是細膩的複雜與平衡並存。 如果這樣的咖啡對你的感官變成無數的問號，那還是跳過好

我的咖啡札記 27 幸せのパンケーキ 池袋店 日期: 2018年12月17日 地址: 日本東京都豊島区東池袋1-2-4 T2ビルB1F 一直在想要不要把這間店寫下來, 既然我有寫gram, 那就都分享一下幸せのパンケーキ吧~ 幸福Pancake, 香港都是有的, 但我沒有去過~ 這

我的咖啡札記 26 蜜蜂咖啡 日期: 2018年10月21日 地址: 台灣台北市大安區復興南路一段85號 「蜜蜂咖啡」在台北好像不只一間同名, 我要分享的這一間是「金成蜜蜂咖啡BEE CAFE」~ 它一邊舖位是咖啡外賣店的蜜蜂咖啡, 另一邊舖位是咖啡批發店的金成餐具批發, 另外還有地下室

我的咖啡札記 25 上島珈琲店 札幌アピア店 日期: 2018年10月18日 地址: 日本北海道札幌市中央区北五条西3丁目札幌アピア内 這次來到了北海道札幌, 在回酒店的路上發現了上島珈琲店~ 店裏很大, 位置很多, 有85席, 有卡位、二人桌位、單人沙發位、面壁的自閉位等等, 連

我的咖啡札記 24 梟書茶房 日期: 2018年9月23日地址: 日本東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋4F 這間我真的是大愛!! 一直都好想好想再去, 但每次去到東京時間都超趕, 到現在已經不可能去旅行了…… 在網上search過一下, 裝修很漂亮, 食物很多選擇很吸引

我的咖啡札記 23 本格珈琲 昭和 日期: 2018年9月20日 地址: 日本東京都豊島区西池袋3-24-3 藤井ビル B1F 首先, 這間店又是已經關門了……這可是一間人氣店啊!! 一訪再訪, 都是沒有開門, 第三訪, 終於能夠進去了~  又是一間在地庫的店~ 裏面不大, 裝修和感