冬天來到北海道，感覺不好好吃頓螃蟹對不起自己XD之前去函館朝市跟小樽三角市場，都是點生魚片丼飯，但這幾天吃下來暫時不想再吃生魚片，而且後天還要吃Vessel Inn札幌中島公園傳說全日本第四名的早餐，一定也會有豐盛海鮮丼，所以就決定這幾天先不吃生魚片，於是來找找札幌哪裡可以吃到新鮮活蟹料理！
我喜歡新鮮海鮮簡單料理，所以決定不吃會席料理，而是去位於札幌中央市場的うめぇ堂， 直接大啖一整隻活帝王蟹！出示樂吃購的優惠券可以打九折唷！
搭地鐵到二十四軒車站後，再走10分鐘左右就可以到，那天雪下超大，人行道的雪也超深，每一腳踩下去雪都快到膝蓋，抱著要吃螃蟹的的決心跟飢餓的肚子，一步一步往前走，市場位在室內空間，進去後就可以看到位於一樓的うめぇ堂。
到店裡時發現菜單上的螃蟹丼寫已經賣完了，心懸了一下，幸好跟老闆說要吃一整隻的活帝王蟹料理後，老闆就請人帶我們到店的另一處挑螃蟹，應該是做丼飯的蟹肉用完了，但要吃一整隻活的還是有的
因為只有兩個人吃，我們跟店員說要選小一點的帝王蟹，最後選了一隻一點多公斤的，原本想要一蟹三吃：蒸、烤、沙西米，但店員說沒有做沙西米，於是就半蒸半烤！好期待～
在等待料理的時間，點了一顆生蠔，也是新鮮活的現剖，超級好吃！可以搭配檸檬汁或椪醋，超級好吃！吃完直接再點一顆！上一次吃到這麼新鮮好吃的生蠔是在台中的燒鳥屋，他們的生蠔也是活的養在水族箱裡的
蒸的螃蟹來啦！都已經處理過把殼都剪開了，輕輕一撥就是一大塊肉彈出來，用他附的那隻叉匙也可以輕鬆挖出蟹身的肉，帝王蟹肉真的超多超飽滿結實彈牙，吃起來的體驗非常過癮
烤的螃蟹來啦！一樣非常鮮嫩多汁，多了一股烤的焦香味！老公比較喜歡烤的，我覺得蒸的烤的都好吃！
超級推薦吃一整隻活的帝王蟹料理，之前吃過飯店早餐提供的吃到飽的蟹腳，或是海鮮丼上的蟹肉，我覺得這些應該都是熟凍的帝王蟹，跟一整隻活的新鮮料理完全是不同檔次！
走回去地鐵路上遇到的可愛公園～
雪糕車
