在 2026 年,大家對「健康」的標準更嚴苛了!過去那些標榜不沾卻含有化學塗層的舊鍋具早已退流行,現在居家烹飪的主流是「PFAS-Free(無氟素)」與「陶瓷岩塗層」。
來自台灣、在社群媒體爆紅的 Redchef 紅廚,憑藉著絕美的奶油色外觀與堅硬的鈦陶瓷技術,成為 2026 年蝦皮廚具類的首選品牌。無論你是租屋族、小家庭,還是追求健康的料理達人,這份 Top 5 選購清單絕對能幫你找到命定神鍋!
Top 1:紅廚 Redchef 鈦陶不沾炒鍋(最新白鈦強化版)
這款是品牌的當家花旦,也是新手入坑的首選。 最新的「白鈦陶瓷」技術大幅提升了耐磨度,甚至號稱可以使用鐵鏟(但建議還是用木鏟或矽膠鏟,壽命會長到讓你驚訝)。鍋身輕巧,單手翻炒完全不費力,導熱極快,中小火就能做出大火快炒的口感。- 推薦對象: 習慣中式炒菜、追求快速導熱的人。
- 優點: 鍋深足夠、不易噴油,且完全不含 PFAS/PFOA 化學物質。
- 缺點: 由於導熱太快,剛開始使用要稍微適應火候,避免熱鍋太久。
Top 2:Redchef 天然健康陶瓷岩不沾鍋具 5 件組(可拆式手柄)
2026 年小坪數廚房的收納救星!
如果你廚房空間有限,或者喜歡把鍋子直接當餐盤端上桌,這組必買。手柄一秒拆卸,鍋具可以像盤子一樣層疊收納,節省了 75% 的櫥櫃空間。更棒的是,拆掉手柄後,鍋體可以直接進烤箱,一鍋到底超方便。
- 推薦對象: 租屋族、精緻收納愛好者、露營玩家。
- 優點: 收納效率極高、可進烤箱、顏值極高、可直接上桌拍照。
- 缺點: 烹飪時若要移動,需要頻繁扣上手柄,需注意手柄與鍋緣的清潔。
Top 3:Redchef 星辰系列陶瓷岩不沾深煎鍋
專門為「斜槓料理」設計,能煎、能燉、還能煮火鍋。
星辰系列是 Redchef 的進階款,鍋邊加深設計,讓它具備了平底鍋的「煎」與湯鍋的「煮」。2026 年推出的最新尺寸增加了受熱面積,底部加厚處理,即使在 IH 電磁爐上表現也極度穩定,不會有受熱不均的問題。
- 推薦對象: 想要「一鍋抵兩鍋」的極簡主義者。
- 優點: 受熱均勻、深度夠可防止油花四濺、質感磨砂把手握感極佳。
- 缺點: 相比一般平底鍋重量稍微重了一點點,但手感很紮實。
Top 4:紅廚 Redchef 陶瓷岩不沾湯鍋(24cm 卓上鍋)
這是一口能讓餐桌瞬間變漂亮的「美型湯鍋」。
採用陶瓷岩塗層,不僅煮湯不沾,甚至可以直接拿來爆香蔥蒜、煎肉底再加水燉煮。特殊的矽膠玻璃蓋設計,讓它在烹煮時靜音且密封性好。淡淡的奶茶色調,冬天煮火鍋直接端上桌,視覺效果滿分。
- 推薦對象: 喜愛燉補、煮火鍋、重視餐桌美學的家庭。
- 優點: 絕美外觀、不沾塗層好清洗(煮完黏糊糊的咖哩也一沖即淨)。
- 缺點: 24cm 適合 2-4 人,若大家庭可能需要選購更大尺寸。
Top 5:紅廚 Redchef 鈦陶不沾平底煎鍋(20cm 入門款)
2026 年最受單身族歡迎的小尺寸神鍋。
這口 20cm 的平底鍋是為了「早餐」而生的!煎蛋、煎火腿或是做一人份的歐姆蛋完全不卡鍋。雖然體積小,但同樣具備專業級的鈦陶瓷不沾層,對於每天趕時間上班的上班族來說,不用刷鍋、擦乾即淨的優點真的太加分。
- 推薦對象: 單身族、上班族、專門處理早餐的人。
- 優點: 價格極度親民(CP 值最高)、輕巧好操縱、收納完全不佔地。
- 缺點: 容量較小,無法處理多人份料理。
💡 專家選購建議:
在選擇 Redchef 時,建議先看你的爐具種類。雖然 Redchef 全系列都標榜 IH 電磁爐適用,但如果你使用的是瓦斯爐,建議選擇「鈦陶炒鍋」更耐明火;如果你是小套房使用黑晶爐或電磁爐,那麼「可拆式 5 件組」會讓你生活品質大幅提升!
現在就點擊上方連結,去看看最新的活動優惠吧!
















