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基本上我過年前就會開始安排時間打掃🧹
家裡分區清理，一區一區慢慢來。畢竟我家就我在打掃🧹、煮飯🍚，我老媽就可可愛愛💖負責被我寵著就好😆。
這次過年前剛好有三天香港阿姨來訪🫂
那就光明正大空三天休息🛌？（其實只是暫停爆肝💥）
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🧹打掃篇
結果就是——丟了一堆垃圾。
整理出二手書📚、飲水機🚰、鍋子🍲……
全部都是「超重級」回收物。
偏偏我們這邊垃圾車🚛
因為追撞事件改成定點收垃圾……
很不幸的是——不管哪個定點，都離我很遠，還要過馬路😑
所以我只能趁還沒完全改定點前，快狠準地一批一批搬出去。
還好有小拖車🛒幫忙，也有好心阿姨幫我抬，真的感恩🙏
代價就是——全身痠痛😖
打掃之外，還要備菜🥬、跑市場🛒、拿蘿蔔糕🥕、取年菜🥘……
日常事情照樣運轉。
然後我自己的房間？完全沒整理。
我保守估計——至少兩天起跳。
裡面一定藏滿寶物🎁（或垃圾？）
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🍳年菜篇
每年必做：
✔ 印尼華僑風蝦卷🦐（只有蝦＋豬油🐷，沒有絞肉、魚漿）
✔ 韓式泡菜🥬
因為有要給香港小鈴阿姨，就先提前做好放著。
印式華僑蝦卷！必做必吃！
再來是：
✔ 印尼雞肉沙爹🍖
✔ 滷味🍗
其他就看心情。
沙爹，今年用這個，竹籤還是會被燒斷的要小心
👑最累的王者——印尼千層蛋糕🍰
就是這個一整塊的千層蛋糕
一開始的兩層烤的有點過
只要我老媽一句：「我想吃。」
我再累都會做。
這個蛋糕：
🥚 至少40顆蛋
🥚 只用蛋黃 🔥 一層烤15～20分鐘 🔥 至少10層 ⏰ 從分蛋開始做要8小時
而且我是一般電烤箱🔥
最煩的是——蛋白怎麼辦？丟了可惜。留著也不知道怎麼消耗。
最後一大塊千層蛋糕🍰，通常做一個切4塊，看我媽心情分給誰。
（這真的不是蛋糕，是耐力賽💦）
我是用戚風蛋糕的比例去做的
今年還做了斑蘭🌿蛋糕🍰
因為全國食材行出了斑蘭粉。
外面賣的好貴，自己做比較實在。
雖然還沒到完美，但好吃就好😌
還好香港小鈴阿姨帶來，知名小熊奶油餅乾🍪
知名香港奶油小熊餅乾
超香又好吃的奶油餅乾
我成功躲過其中一個餅乾副本😂。
一排排的萊姆葡萄奶油夾心餅乾
但是，還有要做答應我表姊的萊姆葡萄🍇奶油夾心餅乾🍪，成本高的餅乾。
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🧧過年裝飾篇
某一年突然覺得——我家門口好空。
於是開始在蝦皮找壁貼🧧
現在變成每年固定拍照背景🌆今年還想買鮮花💐裝飾客廳桌子。
來來！我的過年壁飾
不是拜拜用的，是單純看了開心。
我家蘭花🪻還沒開，我媽突然說想買紅紅的花。
過年裝飾的鮮花！
最後帶回兩盆杜絹花🌼
現在開得超滿、超好看。
這是剛買回來的時候拍的，現在開更多了
最後就是檢查零食🍬看看還缺什麼菜。
至於刮刮樂🧧——初一再來，儀式感要到位。
有人跟我一樣過年前直接爆肝嗎？💦
還是你們都優雅準備？🤣留言和我取暖一下❤️
