更新於 2019/07/21閱讀時間約 1 分鐘

痛痛腸病毒,這樣吃好得快!

    近期的門診天天都有新診斷的腸病毒個案,疾管局發佈的疫情特報也每週持續新增腸病毒重症個案(尤其以腸病毒71型為主)。
    今天歐醫師來簡單分享,當孩子痛得口水直流、食不下嚥時,該怎麼吃進營養呢?
    1️⃣ 水分充足的食材 例如蔬菜粥,放涼了吃減少痛感。
    2️⃣ 流質食物 例如冰豆漿(無糖或低糖)、冰鮮奶,有聰明的媽咪甚至做成牛奶冰磚,孩子含著冰既可以減少痛感又能攝取營養。 但不建議喝可樂汽水,這些飲料只有糖、沒有幫助痊癒所需的營養喔!
    3️⃣ 水果 可以冰冰的吃!例如西瓜、葡萄、鳳梨、芒果、香蕉、蓮霧等,以水分多的水果、口感接近入口即化的為佳。
    4️⃣ 優格、優酪乳 這類本來就是冰冰吃的、軟軟的點心在此時可能是正餐的角色,建議優先選擇「無糖」優格/優酪乳,再搭配切碎的水果或是少許新鮮果醬。
    推薦大家吃我最近特別常吃的鮮乳優格:)
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    5️⃣ 剉冰 很多家長知道腸病毒的孩子可以吃冰,但霜淇淋可能有太多人工添加物,歐醫師建議大家可以試試看剉冰➕新鮮水果,同時補充水分與維生素C。
    6️⃣ 豆花、嫩豆腐 同樣是冰冰的、軟軟的、入口即化,補充優質蛋白質跟鈣質。
    7️⃣ 愛玉、仙草 比起各種色素添加的果凍/布丁,愛玉、仙草可能是較佳的選項,不過選購時請大家記得翻背面看一看成分標示、營養價值,若是成分太複雜的產品還是要避開。
    8️⃣ 蒸蛋 全蛋的營養價值豐富,對小朋友而言是CP值很高的食物。入口即化的蒸蛋在放涼、甚至冰鎮之後是很棒的選擇喔!
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