方格精選

跟著有理小姐去旅行:療癒身心的奧飛驒溫泉旅館─佳留萓。

閱讀時間約 8 分鐘
佳留萱的會席料理。
佳留萱的晚餐及露天溫泉,
是吸引有理決定要在奧飛驒溫泉鄉住一晚的主要原因。

有理大約在出發前九個月就上Booking預訂,
所以價格十分優惠:一泊二食才三仟多台幣。
從高山進去奧飛驒溫泉鄉需搭乘平湯・新穂高線
到佳留萱的車程約一個半小時,
所以有理吃完飛驒牛後,
便回飯店拉行李趕到高山濃飛巴士站。

進了巴士站換好了票,
就排隊等著上車,
沒想到要進去奧飛驒溫泉鄉的旅客還蠻多的,
有理這台車呈現「滿員」狀態,
連中間走道都坐滿了人。

但是日本巴士的有個很棒的地方是,
行李都會要求堆在最前面的位子上,
所以人不用拖著行李進去占位置,
下車前再領自己的行李,
坐位能被有效的利用。

一路上看著乘客一個個下車,
到了佳留萱的站牌時車上剩沒幾個人,
可見這家溫泉旅館真的挺偏僻的。

到站下了車之後,
需回頭往下坡走一段路才會看到門口。
佳留萱大門。(佳留萱官網)
門口觀迎看板,上面會寫上今日住宿的客戶姓氏及團體名稱。
看到自己的英文姓氏出現在看板上感覺很特別,
不過時間也晚了,有理想早點開始泡湯,
所以趕緊拉著行李進門。
佳留萱大廳。(佳留萱官網)
一踏進去就感受到傳統日式旅館的氣味,
身旁還有穿著浴衣進出的其它旅客,
被服務人員指引換鞋後便開始進行Check in的流程。

除了基本的資料填寫及護照影印,
因佳留萱的風呂設施很多,
所以會詳細介紹各種風呂的所在位置,
以及貸切風呂*的使用方法,
最後則會確認妳晚餐及隔日早餐的用餐時間,
確認好之後便會請一位服務人員帶妳進入客房。

*貸切風呂(かしきりぶろ):個人湯屋的意思。
有理入住的雙人房。
帶領有理的是一位來自中國的小妹妹,
一路上我們都是以日語交談,
所以我們彼此並不知道各自的來歷,
直到隔天早上用餐時一聊才發現,
原來我們可以用中文溝通啊!!

她簡單替有裡沖壼茶後,
便開始介紹了房內設施及旅館提供的泡湯用品,
介紹完便行禮退出房間,
有理便拿出泡湯用品,
開始享受這遠近馳名的奧飛驒溫泉。

佳留萱有三種個人湯屋,分別是:

「河鹿の湯」、「望槍釜の湯」及「夢をいつまでもの湯」,
其中「夢をいつまでもの湯」是電視節目「日本電視冠軍」中,
得到風呂設計冠軍的作品。

但有理此次因時間關係,所以只有泡到二種,
一開始有理先鎖定有河溪景緻的「河鹿の湯」,
還好有理到櫃台時還沒人拿走鑰匙,
可以盡情的來享受了!!

開了門之後會先經過一個小屋更衣,
把衣服脫光後再進入下面的風呂內,
一出去便看到風呂池。
佳留萱的河鹿の湯。
十月初的下午開始有涼意,
奧飛驒山間的空氣非常舒爽。

泡著溫暖的湯,
看著下方的潺潺溪水流動,
呼吸著山林的芬多精,
今天整天的疲勞都被消除了。

個人湯屋因有時間限制,
所以有理泡得差不多就回到女湯。

因男湯淋浴處並不是像女湯那樣設置在室內,
而是在室外,
所以在貸切風呂間走動時會不小心看到男客人的屁屁,
此時請無視並快速通過即可。
佳留萱的女湯。
在戶外享受一下,
便進入室內浴池洗頭洗澡,
洗完後再度下去風呂池內泡湯。

有二位可愛的日本老奶奶也加入,
在她們洗澡的時候,
隔壁傳來老爺爺的聲音:「水很燙嗎?」

隔壁因為是男湯,
所以聽得到隔壁喊話的聲音,
因老奶奶還沒進入池子,
所以她轉頭問我:「水很燙嗎?」

有理回答:「是!」,
她就向隔壁喊回去:「水很燙喔!」
就這樣一來一往的喊話,
讓風呂裡的三個女人都笑出來了。

一個人旅遊時,能這樣和當地人對話,
也是挺有趣的一個回憶呢!

洗好頭後,
因這裡提供的吹風機風太小了,
所以有理頂著半濕的頭髮回房,
沒有自己的吹風機,
只能讓頭髮自己乾,
於是有理紮起辮子、穿好浴衣前往用餐區,
享用令有理最期待的晚餐。

有理來到一樓後方的用餐區,
和房間一樣是日式風格的榻榻米,
再以屏風區隔出不同的用餐空間。
佳留萱用餐區。
按照服務人員的指示,
有理來到掛有「万兩」木牌的座位前,
前菜有生魚片及豆腐,
後面三盅且下面有火在加溫的,
由左至右分別是:釡飯、主菜及土瓶蒸,
左前方紅色的是甜點。

*「万兩」是有理的房間名,聽起來就很招財啊!
佳留萱的晚餐。
桌上右上角擺有酒水菜單,
於是有理詢問了中國小妹妹:
「這裡哪種酒最好喝?」

中國小妹妹便請了日本的同仁過來,
日本的服務人員跟有理說:「當然是日本酒啊!」
於是有理在她們的推薦下點了瓶日本清酒,
正式揭開晚餐饗宴的序幕。
味噌煮飛驒牛。
第一道是「味噌煮飛驒牛」:
和中午有理在丸明吃的口味不同,
畢竟部位及料理方式也不同,
但是口感還是一樣的好,
但因有味噌調味,
所以適合搭配米飯享用。
山菜豆皮釡飯,旁邊是山葡萄酒。
接下來是「山菜豆皮釡飯」:
米飯粒粒分明,
搭配著味噌煮飛驒牛剛剛好,
一旁還附有旅館推薦的名物「飛驒山葡萄酒」,
非常順口好喝。

接下來的菜就請大家看照片,
一起跟著有理流口水吧!!
海老蔬菜天婦羅。
鹽烤香魚
雞肉土瓶蒸。
佳留萱的晚餐除了美味還份量十足,
坦白說有理真的吃到肚子快爆炸,
釡飯的部份還是無法吃完。

喝完日本酒後,
就送上最後的水果,
以富有秋意的甜柿跟水梨來做完美的結尾。
最後附上富有秋意的柿子跟水梨結束完美的一餐。

酒足飯飽後有理就回房休息,
進房時服務人員已把床都舖好了。
用餐回房時已舖好床墊及被子。
趁腦袋還清醒時,
趕緊把要寄給朋友的明信片寫一寫,
打算明天回高山時拿郵局寄掉,
這樣弄一弄也晚上十一點了。
桌上放滿要寄給朋友的名信片。
因為有理頭髮沒吹乾就睡覺,
所以半夜就發燒了,
拖著發軟的身體吞了顆eve,
再躺回去睡,
出了一身汗後燒就退了。

有理莫名的在清晨四點多就醒來,
睡不著,那就泡湯去一下寒氣吧!!
清晨的月亮還高掛在天空。
佳留萱的風呂是24小時開放的,
所以如果像有理一樣睡不著的,
可以起床去享受另類的「夜湯」活動。
佳留萱的望槍釜の湯。
夜湯有理選擇的是「望槍釜の湯」,
風呂是由以前煮味噌的大釡鍋所製的,
泡進去感覺有要被煮食的感覺,
但實際上水溫並不是很高,
所以泡起來很舒服。
風呂抬頭可見天亮時的山景。
就這樣泡到天色漸亮,
山嵐升起飄散在山間,
有理便起身改去佳留萱最自豪的露天大風呂。
佳留萱的露天大風呂。(佳留萱官網)
佳留萱的露天大風呂是男女混浴的,
所以進房時旅館會提供一件綠色吊帶裙,
讓女性顧客在進露天大風呂使用,
所以要入場前請切記一定要穿上。

就在有理自認為這麼早應該不會有人時,
就進來了幾位男性客人。

男生是沒有吊帶裙可以穿的,
所以他們只能拿著小毛巾蓋住重要部位,
躡手躡腳的下池,
還一直對唯一的女性(就是有理)道歉。
在有男生的露天大風呂畢竟沒像貸切風呂那樣自在,
所以有理泡的差不多就起身回房間,
但是泡完湯後身體真的舒服多了,
昨天發燒不舒服的感受已完全消失。

回房稍做整理後,
有理便按照預約的時間,
再度前往一樓的用餐區享用早餐。
佳留萱的早餐。
佳留萱的早餐雖然沒晚餐豐盛,
還是多樣的讓人驚豔啊!!

尤其是左上魚在小火網上烤的一夜干,
那真的是有理吃過最好吃的烤魚,
至今仍令有理難忘。
用餐時和中國小妹妹聊了一下,
她說她是來日本打工學語言的,
問她為什麼會選擇在這麼深山的溫泉旅館打工?

她說因為覺得這裡的空氣很好,
所以想在這裡待一下,
順便享受下這裡難得的氣氛,
而且包吃包住,伙食也不錯。

所以真的趁年輕時要多多體驗下不同的人生,
也可以藉機多學些語言,
加強自己的實力,
進而學習到一些不同職業的進退應對,
年輕人有這樣的精神是很棒的。
門口有黃色的幸運郵筒。
很快的就到了要離開的時刻,
雖然佳留萱的設備很多都老舊了,
但他們的溫泉、餐食及貼心的服務人員,
讓有理在奧飛驒溫泉鄉享受了最棒的一晚。

但目前佳留萱正在進行內部整修,
如果想去造訪可能要等待它整修好再次開放,
不過有理一定會擇日再去造訪,
這令人印象深刻且優質的日式溫泉旅館。
*「跟著有理小姐去旅行」系列文章,
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