前一天去了大雪紛飛的余市和逛了小樽的商店街,
今天就要退房前往此次北海道之旅的最後一站─札幌。
早上把行李都整理好後,
便使用
Japan Tax叫車,
沒多久車子就來到樓下大門口等候,
對於有行李的旅人來說真的是十分方便。
但有理因太早把雪爪套在雪靴上,
在大廳前的斜坡行走時失速像溜冰一樣向後滑倒,
還好天氣冷穿的夠厚,沒有什麼受傷,
手機雖然飛出去,但也只有傷到螢幕保護貼,
真是不幸中的大幸啊!
這次從小樽前往札幌搭乘「函館本線」,
大約需要30-40分鐘的路程,
一路上看著海岸線的風景,
也是一大享受。
寄放好行李後,
先去飯店前面的大通公園散步,
剛好巧遇他們在舉辦「慕尼黑聖誕集市」的活動,
於是就和男友各買一杯熱紅酒和一罐核果,
躲進用餐區的帳篷裡取暖,
感受暖暖的聖誕氣氛。
喝得差不多就離開前往下一站「札幌電視塔」:
將札幌的中心區域分為南北兩區的大通公園,
在其起點的西1丁目,
矗立著於1956年建造完成的「札幌電視塔」,
自建成以來,它作為地標性建築,
見證了札幌半個多世紀的發展。
在地面高度為90米的展望台上,
可以觀賞到四季表情各異的大通公園的美景與節慶活動等,
在天氣晴朗的日子,
還能望到石狩平原和日本海。
有理上去和電視塔爸爸拍照後,
買了明信片和電視塔爸爸紙膠帶,
便前往朋友推薦的午餐地點:「ZANGI一番炸雞」。
日式炸雞的日文為「唐揚げ」,
但在北海道卻稱為「ザンギ」,
雖然都是日式炸雞,
但是札幌會先將雞肉和醬油、蒜頭、生薑等醬料醃漬過後,
再裹粉油炸;
而日式炸雞則是將雞肉直接裹上調味好的粉再油炸,
二者在做法上有些差別。
其實在前天前往小樽時有在札幌停留用餐,
原本就想來這家店吃炸雞,
結果時間太晚撲空,
後來只能改吃蕎麥麵,
所以今天趁著時間還早,
趕快再來這裡品嚐一下札幌炸雞的美味。
這裡的白飯、味增湯和生雞蛋都是無限量供應的,
喜歡吃「TKG」的朋友可以盡情享用啦!
**「TKG」就是生雞蛋拌飯: たまごかけごはん Tamago Kake Gohan 。
吃飽喝足後,就到處走走逛逛消化一下,
在地下街看到函館的「美鈴咖啡」便進去坐坐。
可惜的是札幌美鈴咖啡沒有甜點,
所以無法再次品嚐在函館吃到的美味草莓蛋糕,
喝完咖啡後,就沿著地下街走回飯店稍作休息,
養精蓄銳準備晚上的行程。
日本人愛吃咖哩不是新聞,
而北海道的咖哩和一般人所認知的咖哩又有不同:
一般日式咖哩偏濃稠,適合直接伴飯進食,
而湯咖哩則多數將醬汁與白飯分別盛載,
因此,相對而言湯咖哩比較貼近南亞及印度的咖哩風格。
湯咖哩的湯汁使用大量的水,
以雞骨、牛骨或豬骨加上各種蔬菜熬製湯底,
再加上各種香料(部份店家會加入昆布或魚類等日本風格的食材)製作而成。
由於湯咖哩普遍慣性使用香料,
因此被認為是受到西式湯羹及拉麵的製法所影響,
至於湯汁的濃淡度水平,則視個別店家的風格而有所不同,
與少用水分的北印度咖哩相比之下,
日本湯咖哩的食用質感比較豐富。
**以上資訊截自維基百科。
有理這次到「
Rojiura Curry SAMURAI」用餐,
開店前門口已聚集了不少人,
還好有提前來排隊,
所以只有小小等待一下就輪到我們就座。
湯咖裡的選擇十分多樣化,
有二十多種道產蔬菜及多種主菜可選擇,
湯底及辣度也可做選擇,
但有理因為是第一次吃,
所以選擇常見的雞腿無辣的口味,
而白飯份量則選擇一般。
結果當端上來的剎那有理就後悔了,
湯咖哩的用料超級紮實,
一般女生的食量光吃咖哩就很撐了,
所以有理建議食量小的女生朋友不要點白飯,
與朋友共享白飯即可。
北海道蔬菜的新鮮與美味是不用懷疑的,
雞腿也炸的酥酥的,
配著香氣四溢的咖哩湯,
突然有種好幸福的感覺。
雖然男友的食量是大胃王等級,
但這一餐也讓他不得不舉白旗投降,
吃得超撐的我們,
抱著圓滾滾的大肚子前往最熱鬧的薄野走走。
一看到Nikka Whisky的招牌就知道到了目的地,
看到這些五光十色的酒品招牌讓人好想再衝去喝吧喝幾杯,
但無奈已被湯咖哩塞滿的肚皮吃不下任何東西,
只能去附近的百貨公司繞繞,
買一買這次想帶回去的藥妝及其它伴手禮。
有理來訪的時間正值白色燈節,
所以回到飯店前我們又繞去大通公園欣賞夜晚美麗的燈景。
是不是很有聖誕的氣氛?
雖然當天沒有像在函館飄著白雪、放著聖誕歌曲那般溫馨,
但這壯觀華麗的燈景及美麗的電視塔,
卻十足展現了札幌身為北海道第一大城市的驕傲。
當然在這麼美的燈飾下,
有理和男友也請在場的專業人員替我們留影,
來紀念這麼美好的時刻。
就在零下一度的氣溫和絕美的燈景中,
有理結束了在札幌的第一天,
雖然北海道行程已接近尾聲,身體的疲累也到達極限,
但還是滿心期待著隔日的行程。
我想,這就是旅行最棒的地方:
*
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