環保的日常

自備餐具基本二大重點：

　一、環保概念：重複利用、循環經濟、妥善清潔保存、正確使用餐具。

　二、食安問題：耐高溫（建議耐熱攝氏100度以上）、抗酸蝕等不溶出塑化劑等有害物質之產品。

以功能分類：

• 吃：

1. 餐具（種類：筷子、湯匙、刀、叉子、吸管、裝餐具的小袋子或小盒子）
2. 餐盒（形式：圓、方、壓縮；材質：不鏽鋼、陶瓷、耐熱攝氏100度材質）
3. 餐袋（形式：片狀開放式、夾鏈袋式、方形、圓筒型；材質：耐高溫、耐酸蝕、保溫）

• 飲料、湯等液態食物：

1. 保溫杯（材質：不鏽鋼、陶瓷、玻璃、耐高溫、抗酸蝕）
2. 水袋（一般裝水用、耐酸蝕、耐高溫）
3. 吸管（玻璃、不鏽鋼、易分解材質、耐熱耐酸蝕塑膠等材質）
4. 吸管刷（毛刷、鋼刷）
5. 杯套提袋（布、防水性材質）
6. 手提袋（一般、保溫）

＊註：可依照當天需求準備合適的環保杯，建議準備冰霸杯，幾乎都裝得下。

• 通用容量：

1. 小杯240cc/8oz
2. 中杯360cc/12oz
3. 大杯540cc/16oz
4. 特大杯660cc/22oz

＊1oz=28.6g

＊補充：

1. 星巴克：中杯361cc、大杯473cc、特大592cc。
2. 麥當勞：兒童杯約360cc、小杯是480cc、中杯660cc、大杯960cc。
3. 手搖飲料店：小杯350cc上下、中杯475～500cc、大杯660～750cc。

• 擦髒污用：

1. 擦口專用手帕
2. 擦嘴專用口巾
3. 裝手帕、口巾的小袋子
4. 清潔餐具的布（1~2條，乾、濕）
5. 清潔餐具用的分裝清潔液

＊註記：若不慎忘記帶方巾、擦過嘴的衛生紙可以再折一半以拿來擦拭餐具，若是有洗手台可以善加利用，用當下能做到最友善環境的方式來清潔餐具。

• 通用：

1. 手提袋或背包（裝當天所需餐具用、有保溫效果佳）
2. 購物袋（形式：尼龍、防水、網狀各種形式種類袋子）

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