THE OPEN 2021羅夢德湖高球單一麥芽威士忌

羅曼德湖廠座落於蘇格蘭高地區，瀕臨低地區，酒廠的靈感來源正是這個地區的自然美景。壯麗的羅夢山高聳於湖畔邊並俯瞰整座酒廠。此地歷史與7個和羅曼德湖相關的凱爾特宗族密不可分，這些宗族包括Colquhoun、McFarlane、Galbraith、MacAulay、Menzies與 Buchanan。

羅曼德湖酒廠成立於1964年，並在隔年開始生產威士忌。酒廠在1984年關閉——或用傳統術語來說，沉寂。可喜的是，Alexander Bulloch與Glen Catrine公司於1987年買下這座酒廠並繼續生產麥芽威士忌。酒廠於1994年開始生產穀物威士忌，並在1999年增加了兩座麥芽蒸餾器。

當穀物麥芽蒸餾器於1994年啟用後，這裡是蘇格蘭唯一一家同時生產穀物與麥芽威士忌的蒸餾廠，而這裡的作業方式也獨特的採用三組蒸餾器。羅曼德湖酒廠擁有自己的桶匠團隊，以確保每個橡木桶在經過嚴格標準的維修及火烤後，都能呈現完美品質，進而注入酒體進行陳年。羅曼德湖酒廠是蘇格蘭僅有的四家擁有自己桶匠團隊的酒廠之一。

我們的酒廠在這些年生產及裝瓶過許多不同品牌，而每一酒款都擁有自己的特色及魅力。(節錄於藏酒網站 https://www.tw-tw.com.tw/BrandDetail.aspx?brandID=3162)

酒精濃度為46%

酒色：淡琥珀色

聞香：花香，青蘋果，蜜香，香草莢，薄荷。

口感：氣泡感，生薑，麥子甜味。

尾韻：帶點悠悠花香，蜂蜜甜味，中長尾韻有些許苦味，氣泡水，像是喝完茶會回甘。

個人覺得這是一支很夏天的酒品，氣泡感從入口一直到尾韻都有感受，就像是高球比賽一樣柔美中帶點刺激的感受。

入口時酒精感很低，感覺不到是46%的酒品，很有層次不拖泥帶水，非常適合新手或是剛入門的人飲食。