在1986年,上田和男先生創造了一款傳世經典──King's Valley雞尾酒,這不僅是一場風味的巧妙融合,更是一場視覺與味蕾的奇蹟。
背後的故事如詩如畫,這款酒無需綠色原料,卻能在玻璃杯中展現著一抹優雅的綠意。當初,上田和男先生以此酒勇奪第一屆蘇格蘭威士忌雞尾酒比賽的冠軍,為這杯酒開啟了不朽的傳奇。
威士忌的深邃風味在King's Valley中得到極致表現,濃郁而又充滿柑橘的香氣,仿佛在一瞬間將蘇格蘭威士忌的風采凝結。高酸度卻不刺激,微澀的尾韻彷彿是溪谷的微風,帶來一絲沁人心脾的感觸,讓人如沐溪谷清風。
King's Valley的配方精妙至極,蘇格蘭威士忌、君度橙酒、新鮮萊姆汁,再加上一絲藍柑橘香甜酒,交織出極致口感與綠意。這不僅是一杯雞尾酒,更是一場藝術品的創造,呈現著翠綠的液色,如同蘇格蘭青翠的山谷一般。
當時的調酒界沒有見過這樣的奇蹟,因為在那個年代,綠色的雞尾酒往往依賴於綠色的調味料。然而,King's Valley以其清新口感和優雅風味,完美地打破了對綠色酒的固有印象。色彩變化的原理或許簡單,但在調製King's Valley的過程中,上田和男先生不僅注重色彩的融合,更追求整體風味的極致。
King's Valley,不僅是一杯雞尾酒,更是一段故事,一個魔法般的瞬間,將蘇格蘭的大地之美凝結在每一口。
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