忠孝敦化｜Origin 初｜喜歡茶酒調酒的你，絕對不能錯過(Origin 源姊妹店)
餐廳名稱： Origin 初 營業時間： (日)公休 (一)~(四)18:30-01:00 (五)、(六)18:30-02:00 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄20號(忠孝敦化捷運站3號出口，出站後走3分鐘) 造訪日期：2022.03.17(四) 消費金額： 兩個人總共$1914(包含10%服務費) 個人喜好指數： 5/5 是否考慮再訪：會!! 食物好吃，茶酒完美，服務跟是親切，三輪招待shot心滿意足。 ▲每人低消平日300元，(五)(六)和例假日低消500元，可刷卡 ▲需另加10%服務費。 ▲基本用餐時間3小時。
Origin 「源」是我很喜歡的一間酒吧，除了服務親切以外，他們家的茶酒，非常好喝且有特色。 那天跟同事聊天，才知道他們有Origin 「初」的姊妹店， 立刻和好友C相約，出發!!!
畢竟，疫情稍加趨緩，我們的體內酒精消毒，還是要嚴陣以待，不可懈怠!
華麗茶類調酒，味覺和視覺，都擄獲我的心
←紫羅蘭迷幻夜曲 $330 〃芬芳甜美的紫羅蘭，夾帶著杜松子迷人花草香氣，覆盆子的酸與錫蘭紅茶的澀，交織出暗紫色的迷幻酒體，花香果香茶香在口中譜出浪漫迷幻的晚安夜曲〃
↑這是菜單寫的，不是我說的啊~
這杯酒，店家會很浮誇地擺在會亮的杯墊上，讓酒液在光照之下，散發著夢幻的淡紫色。
口感上，我喝不到錫蘭紅茶的感覺，反而是基酒Gin感覺突出，稍顯酒感。喝起來整體沒啥甜味，較偏酸一些些。 桃白白桃烏龍 $330
←桃白白桃烏龍 $330 這杯是好友C點的酒，口感偏甜許多，還附上店家自製的水蜜桃果乾。
烏龍茶茶香明顯，和基酒完美混和，同時也能喝到酒味，我和C都非常喜歡。
被召待了三輪Shot，直接Shot進我心，心花怒放
↑店家還招待了三輪shot ，我們整個太幸福。 【第一輪(左上)】用覆盆子和接骨木風味的shot，酸甜開場。 【第二輪(右上)】用柑橘味的shot，清爽承接中場。 【第三輪(圖下)】最後晚安bye bye shot，是純的蘇格蘭威士忌shot，濃烈酒精，這味道， 就跟今天要上班的我，一樣濃、一樣烈、一樣澀。
上菜上菜！！！大口吃飯，才對得起大口喝酒嘛！
廣島炸牡蠣 $280
←廣島炸牡蠣 $280 喜歡吃牡蠣的，千萬不可以錯過這一道。 超大顆、海味十足的廣島牡蠣，店家感覺是用麵包粉之類的(?)，酥炸起來的外層特別「酥酥的」，一不小心，那個麵衣可是會脆弱地到處掉呢!
↑剛送上來時，那裡面的熱度，吃的時候千萬要記得小心。 店家搭配了解膩的塔塔醬。我先吃原味幾口，覺得小膩的時候，搭配這個塔塔醬，剛剛好，接著又能原味幾口。非常推! 法式乾煎干貝佐蘋果起司醬 $380
法式乾煎干貝佐蘋果起司醬 $380 我和同行好友C，都超愛干貝，最愛炙燒焊這種乾煎的。 我們都稱呼我倆是「干貝獵人」(笑)。
↑這一道總共有4顆大干貝，熟的程度剛剛好，有點干貝絲的嚼勁，但有具有Q度。 底下搭配的醬汁與配菜，是滿滿的甜椒、杏鮑菇，還有鮭魚卵！ 不過蘋果起司醬的味道，我覺得被沖淡不少，吃不出來。
整體而言，這一道我還是很喜歡的，
但我最愛的干貝，還是在「D town by A train餐酒館」。
←奶油海膽鮭魚子燉飯 $420 喜歡吃海膽的其實是我，不是C。 結果一整口海膽，幾乎全被C一個不留神塞到嘴巴裡，
看到她眉頭緊鎖，我心也在痛，吐出來給我吃啊XDDD
↑這一道基本上我覺得算中規中矩，不會太鹹，米飯的軟硬度是全熟，中間的米芯是阮的，但不至於「軟爛」。
這一次吃的就是這三道菜啦，整體而言，非常滿意！
禮拜三，開始記錄自己那些心愛喝酒的地方，
應該可以讓自己感覺，離週五更近一些?
這杯是好友C點的酒，口感偏甜許多，還附上店家自製的水蜜桃果乾。
烏龍茶茶香明顯，和基酒完美混和，同時也能喝到酒味，我和C都非常喜歡。
被召待了三輪Shot，直接Shot進我心，心花怒放
↑店家還招待了三輪shot ，我們整個太幸福。 【第一輪(左上)】用覆盆子和接骨木風味的shot，酸甜開場。 【第二輪(右上)】用柑橘味的shot，清爽承接中場。 【第三輪(圖下)】最後晚安bye bye shot，是純的蘇格蘭威士忌shot，濃烈酒精，這味道， 就跟今天要上班的我，一樣濃、一樣烈、一樣澀。
上菜上菜！！！大口吃飯，才對得起大口喝酒嘛！
←廣島炸牡蠣 $280 喜歡吃牡蠣的，千萬不可以錯過這一道。 超大顆、海味十足的廣島牡蠣，店家感覺是用麵包粉之類的(?)，酥炸起來的外層特別「酥酥的」，一不小心，那個麵衣可是會脆弱地到處掉呢!
↑剛送上來時，那裡面的熱度，吃的時候千萬要記得小心。 店家搭配了解膩的塔塔醬。我先吃原味幾口，覺得小膩的時候，搭配這個塔塔醬，剛剛好，接著又能原味幾口。非常推! 法式乾煎干貝佐蘋果起司醬 $380
法式乾煎干貝佐蘋果起司醬 $380 我和同行好友C，都超愛干貝，最愛炙燒焊這種乾煎的。 我們都稱呼我倆是「干貝獵人」(笑)。
↑這一道總共有4顆大干貝，熟的程度剛剛好，有點干貝絲的嚼勁，但有具有Q度。 底下搭配的醬汁與配菜，是滿滿的甜椒、杏鮑菇，還有鮭魚卵！ 不過蘋果起司醬的味道，我覺得被沖淡不少，吃不出來。
整體而言，這一道我還是很喜歡的，
但我最愛的干貝，還是在「D town by A train餐酒館」。
←奶油海膽鮭魚子燉飯 $420 喜歡吃海膽的其實是我，不是C。 結果一整口海膽，幾乎全被C一個不留神塞到嘴巴裡，
看到她眉頭緊鎖，我心也在痛，吐出來給我吃啊XDDD
↑這一道基本上我覺得算中規中矩，不會太鹹，米飯的軟硬度是全熟，中間的米芯是阮的，但不至於「軟爛」。
這一次吃的就是這三道菜啦，整體而言，非常滿意！
禮拜三，開始記錄自己那些心愛喝酒的地方，
應該可以讓自己感覺，離週五更近一些?
我和同行好友C，都超愛干貝，最愛炙燒焊這種乾煎的。 我們都稱呼我倆是「干貝獵人」(笑)。
↑這一道總共有4顆大干貝，熟的程度剛剛好，有點干貝絲的嚼勁，但有具有Q度。 底下搭配的醬汁與配菜，是滿滿的甜椒、杏鮑菇，還有鮭魚卵！ 不過蘋果起司醬的味道，我覺得被沖淡不少，吃不出來。
整體而言，這一道我還是很喜歡的，
但我最愛的干貝，還是在「D town by A train餐酒館」。
←奶油海膽鮭魚子燉飯 $420 喜歡吃海膽的其實是我，不是C。 結果一整口海膽，幾乎全被C一個不留神塞到嘴巴裡，
看到她眉頭緊鎖，我心也在痛，吐出來給我吃啊XDDD
↑這一道基本上我覺得算中規中矩，不會太鹹，米飯的軟硬度是全熟，中間的米芯是阮的，但不至於「軟爛」。
這一次吃的就是這三道菜啦，整體而言，非常滿意！
禮拜三，開始記錄自己那些心愛喝酒的地方，
應該可以讓自己感覺，離週五更近一些?
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