年糕愛好者請進

閱讀時間約 2 分鐘
講到年糕或糕團類美食,相信許多人最先想到的就是寧波,而慈城古鎮則是寧波年糕的代表。據說有著百年歷史的慈城年糕已經成為浙江地區著名傳統小吃,以選料講究,精工製作著稱,選用優質晚粳米洗淨後,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,壓去水分至不乾不濕之恰到好處,粉碎後置蒸籠中猛火蒸透,或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。年糕的口味可甜可咸,作法因人喜好而異,在慈城的日子里,還真的餐餐離不開年糕馬上帶你們看看慈城有什麼好吃好喝的。

️走馬樓飯莊

慈城最知名的老餐廳,料理以浙菜為主,搭配各式年糕料理和新鮮海鮮河鮮。推薦你們嘗嘗銅盆河蝦和桂花年糕,如果喜歡濃郁雞鮮味的人也可以嘗試土雞湯,雞味非常飽滿,徬佛用了六隻雞熬煮。這家參加位置比較隱秘,晚上建議看著路牌走,導航會不靠譜,假日估計要提前預訂,不然可能要等位哦。

慈城年糕主題餐廳

原本第一天下午到慈城就打算來品嘗,但是竟然只營業到一點,好在隔天還是安排上了。推薦你們老底子炒年糕,軟糯的年糕片被厚重的豬油給包覆著,搭配酥脆的油渣,罪惡與滿足感並存。他們家的桃仁年糕起紅羹也是必點,只不過我吃不太習慣發酵的醪糟味,喜歡的朋友應該會很享受。

慈味館

第一天下午因為錯過主題餐廳而妥協的選擇,事實證明在吃這方面還真的不好妥協。首先是老闆娘記性似乎不太靠譜,點菜環節就挺費勁的,上菜時還搞錯菜名!他們家的料理以年糕或麵條為主,三鮮和海鮮的料非常足,就是年糕感覺很一般,一坨黏在一塊兒,口感不是很軟糯,沒有讓人驚艷。

Lost Cafe

上一篇曾說過慈城的商業化程度相較其他江南古鎮來說顯得非常低,看不到連鎖咖啡館或太多獨立咖啡店。這家Lost Cafe就在民宿大樂之野的旁邊,咖啡的味道中規中矩,環境非常溫馨舒適,提供旅人一個放鬆心情的休憩空間。
大樂之野民宿的早餐也是在這裡享用哦。

慈捨

也是一家民宿附設的咖啡店,相較於Lost Cafe來說,口味就更單調一些,不過推薦你們上到二樓的露天區域,能夠俯瞰整個慈城古鎮的建築(是的,二樓在這裡已經算高樓),很適合在這裡和三五好友打牌聊天。
由於餐餐都吃的很飽足,實在沒有什麼機會嘗嘗這裡的小吃,就當做留個遺憾,且待下回再訪。
想了解更多慈城的好玩景點嗎?趕快來看這篇文章:
為什麼會看到廣告
歡迎來到雪大的方格子沙龍! 這裡是一個專門分享大陸財經、生活和旅行的地方,如果你對大陸的各種議題和時事感興趣,那麼恭喜你來對地方了! 如果你想要掌握更多即時資訊,歡迎至FB搜尋:雪球滾滾-兩岸投資觀察!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
原以為要去市區,上了高鐵才曉得要去慈城古鎮,一個聽都沒聽過的地方...
️青島除了廣為人知的啤酒文化外,還有著濃厚的咖啡文化,不論走在海邊還是山腳下,街邊巷里都能聞到咖啡香...
趁著2021年的十一假期,我安排了一場浪漫青島之旅,有別於前幾次來這座城市都是出差工作,這次終於有機會好好感受屬於青島的兩種泡沫...
相信大部分人聽到粵菜、粵語或廣東文化, 第一個都想到香港, 但其實正宗老廣文化一定要從廣州開始說起...
福建的龍岩從位置來看剛好在閩南文化、客家文化和廣東文化的交接,也因此當地的飲食、方言和生活習慣等各方面,都可以看到三個文化...
還記得2020年到嘉興的時候就可以明顯感受到整座城市到處都在修路,交通非常不方便,徬佛某種大型改造工程在進行中,後來才知道...
原以為要去市區,上了高鐵才曉得要去慈城古鎮,一個聽都沒聽過的地方...
️青島除了廣為人知的啤酒文化外,還有著濃厚的咖啡文化,不論走在海邊還是山腳下,街邊巷里都能聞到咖啡香...
趁著2021年的十一假期,我安排了一場浪漫青島之旅,有別於前幾次來這座城市都是出差工作,這次終於有機會好好感受屬於青島的兩種泡沫...
相信大部分人聽到粵菜、粵語或廣東文化, 第一個都想到香港, 但其實正宗老廣文化一定要從廣州開始說起...
福建的龍岩從位置來看剛好在閩南文化、客家文化和廣東文化的交接,也因此當地的飲食、方言和生活習慣等各方面,都可以看到三個文化...
還記得2020年到嘉興的時候就可以明顯感受到整座城市到處都在修路,交通非常不方便,徬佛某種大型改造工程在進行中,後來才知道...
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這篇文章介紹了在天母豆漿品嚐蛋餅的過程,包括點餐方式、候餐時間和餐點的美味感受。作者特別推薦了里肌蛋餅和豆漿,並分享了店家的友好服務和用心經營。讓我們一起來瞭解這家人氣早餐店的特色和魅力!
想要深度探索北市特色景點與美食嗎?本篇就推薦台北一日遊文化景點與美食提案,可以走訪老眷村重生的文創基地感受過去人文歷史,趁著炎炎夏日,到60年甜點老店吃冰品,再繼續順遊古蹟,最後在永康街購物,還能品嚐曾登上米其林的必吃牛肉麵。
Thumbnail
富山茶樓位於馬來西亞怡保,是一家享有盛名的港式點心餐廳,被譽為美食天堂。這家茶樓以其多樣化和高品質的點心選擇吸引了眾多食客。以下是一些關於富山茶樓及其美食的介紹: 港式蛋撻:是港式點心中的經典代表,第一道菜上這個很奇怪。蛋撻的外皮酥脆,內餡香甜滑嫩,這種完美的口感組合使其成為茶餐廳、點心店和麵
Thumbnail
上週日,天氣還不錯就到處走走 來到了清水,突然想吃米糕😋 除了臺中忠孝夜市的味泉米糕很喜歡之外,我也愛吃清水的王塔米糕😋香噴噴的「筒仔米糕」! 香Q的糯米飯與滷透的豬肉片一起放進筒仔蒸煮,再淋上特製的獨門醬料及香菜末,端上桌時香味四溢,令人垂涎三尺,而也是清水最具代表性的招牌名產,
Thumbnail
臺北市松山區東興路16號的集客人間茶館-東興店,推薦了多款美食,包括珍珠奶茶、酥炸蘿蔔糕、滑蛋雞腿排、梅花豬肉鍋等。此外,也提到了適合的用餐時機、族群及集團資訊,並描述了該店的環境特色。歡迎來店品嘗美食並享受寫意的用餐時光。
Thumbnail
​ 精忠三村米糕是我收藏在口袋名單很久的店,一來就是米糕是很傳統的小吃,二來就是價格25元真的很親民 只賣米糕跟四神湯兩種東西,50元銅板價格就可以吃得到,每天一早開賣,售完為止,是相當隱藏版的小店 ​ 位於靜謐的巷弄內,附近有家很有名餐廳3C,位置鄰近南紡商場,可以說是交通很方便的地方
Thumbnail
我很喜歡吃米糕,但會讓我👍讚讚的真的沒有幾間。 今天就與格友們分享這間~忠孝路夜市的:味泉米糕 味泉米糕在台中算是很老字號的超人氣米糕店 除了招牌筒仔米糕之外還有乾麵、肉羹麵、芋頭排骨麵等主食可以選擇。 每天只要到開店用餐時間內用外帶的人潮也是不少 店家資訊⬇️ 地址:台中市南區忠孝路
Thumbnail
鳥取縣的中部倉吉市,是個不錯的散步地方,那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方,除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外,還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅,是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋,而是年糕火鍋(麻糬),成為
Thumbnail
從太平山下來好好的在宜蘭睡了一覺,相較於太平山,今天是比較輕鬆的行程。早上睡到飽飽才起床,今天的第一個景點便是去宜蘭北管南管市場晃晃。 一過馬路就看到特別的米糕麻糬,雙澱粉的邪惡食物,但是因為有在地特色,我還是買了一顆麻糬嚐嚐。突然發現宜蘭很流行麻糬—在宜蘭稱為「米粿」,市場裡有好幾家都在賣「米粿
Thumbnail
第一次逛忠孝夜市,發現一間千人推薦的米糕店。經典的米糕口感,搭配辣椒醬更美味。整體用餐空間多,口味與價格也值得推薦。
Thumbnail
這篇文章介紹了在天母豆漿品嚐蛋餅的過程,包括點餐方式、候餐時間和餐點的美味感受。作者特別推薦了里肌蛋餅和豆漿,並分享了店家的友好服務和用心經營。讓我們一起來瞭解這家人氣早餐店的特色和魅力!
想要深度探索北市特色景點與美食嗎?本篇就推薦台北一日遊文化景點與美食提案,可以走訪老眷村重生的文創基地感受過去人文歷史,趁著炎炎夏日,到60年甜點老店吃冰品,再繼續順遊古蹟,最後在永康街購物,還能品嚐曾登上米其林的必吃牛肉麵。
Thumbnail
富山茶樓位於馬來西亞怡保,是一家享有盛名的港式點心餐廳,被譽為美食天堂。這家茶樓以其多樣化和高品質的點心選擇吸引了眾多食客。以下是一些關於富山茶樓及其美食的介紹: 港式蛋撻:是港式點心中的經典代表,第一道菜上這個很奇怪。蛋撻的外皮酥脆,內餡香甜滑嫩,這種完美的口感組合使其成為茶餐廳、點心店和麵
Thumbnail
上週日,天氣還不錯就到處走走 來到了清水,突然想吃米糕😋 除了臺中忠孝夜市的味泉米糕很喜歡之外,我也愛吃清水的王塔米糕😋香噴噴的「筒仔米糕」! 香Q的糯米飯與滷透的豬肉片一起放進筒仔蒸煮,再淋上特製的獨門醬料及香菜末,端上桌時香味四溢,令人垂涎三尺,而也是清水最具代表性的招牌名產,
Thumbnail
臺北市松山區東興路16號的集客人間茶館-東興店,推薦了多款美食,包括珍珠奶茶、酥炸蘿蔔糕、滑蛋雞腿排、梅花豬肉鍋等。此外,也提到了適合的用餐時機、族群及集團資訊,並描述了該店的環境特色。歡迎來店品嘗美食並享受寫意的用餐時光。
Thumbnail
​ 精忠三村米糕是我收藏在口袋名單很久的店,一來就是米糕是很傳統的小吃,二來就是價格25元真的很親民 只賣米糕跟四神湯兩種東西,50元銅板價格就可以吃得到,每天一早開賣,售完為止,是相當隱藏版的小店 ​ 位於靜謐的巷弄內,附近有家很有名餐廳3C,位置鄰近南紡商場,可以說是交通很方便的地方
Thumbnail
我很喜歡吃米糕,但會讓我👍讚讚的真的沒有幾間。 今天就與格友們分享這間~忠孝路夜市的:味泉米糕 味泉米糕在台中算是很老字號的超人氣米糕店 除了招牌筒仔米糕之外還有乾麵、肉羹麵、芋頭排骨麵等主食可以選擇。 每天只要到開店用餐時間內用外帶的人潮也是不少 店家資訊⬇️ 地址:台中市南區忠孝路
Thumbnail
鳥取縣的中部倉吉市,是個不錯的散步地方,那裡仍保留了古老的白壁倉庫群。這個古色古香的地方,除了可以試穿當地特色和服和參觀不同的百年老店之外,還可以品嚐到特色鄉土料理。那裡有一幢百年古宅,是一家從明治時代便開始經營的火鍋老店。那裡的火鍋並非我們吃到牛肉或豬肉火鍋,而是年糕火鍋(麻糬),成為
Thumbnail
從太平山下來好好的在宜蘭睡了一覺,相較於太平山,今天是比較輕鬆的行程。早上睡到飽飽才起床,今天的第一個景點便是去宜蘭北管南管市場晃晃。 一過馬路就看到特別的米糕麻糬,雙澱粉的邪惡食物,但是因為有在地特色,我還是買了一顆麻糬嚐嚐。突然發現宜蘭很流行麻糬—在宜蘭稱為「米粿」,市場裡有好幾家都在賣「米粿
Thumbnail
第一次逛忠孝夜市,發現一間千人推薦的米糕店。經典的米糕口感,搭配辣椒醬更美味。整體用餐空間多,口味與價格也值得推薦。