2022-07-02|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

桃園龜山｜知鳥咖啡hiii birdie 使用天然食材小農產品吃出原型食物健康好味道素食可

搬到龜山兩年了，這家知鳥咖啡吃過幾次都沒有好好來介紹知鳥咖啡選用有機天然的食材，作成樸實原味的甜點料理。每一種食物都是一種能量，真心對待與料理食物，享受廚房料理生活，知鳥咖啡想聯結起這些良善意念，傳達給每一位來到知鳥的朋友們！

門口種植許多植栽，讓人與大自然做連結，彷彿要走進森林裡享用美食一般

門口的手繪站立招牌

室內環境介紹

進門前先量體溫與消毒

室內空間超大！平日沒有客滿可以自己選喜歡的座位各種高度的桌椅都有，符合不同客群的需求

今天選這個沙發區，可以看外面的風景

這一區有一大面書牆，可以一邊吃下午茶一邊看書

一個人來可以坐在面馬路的吧台，享受寧靜時光

現場有販售一些小農商品

今日蛋糕

薑汁照燒拌炒五彩蔬食照燒醬真的超～好吃！有種在吃碳烤的感覺蔬菜都很新鮮，每一個蔬菜都沾滿照燒醬再烤過，甜甜鹹鹹的很下飯

嫩煎薑汁照燒大麥梅花豬肉與洋蔥這一道一樣用照燒醬去料理，豬肉鮮嫩可口，讓人回味無窮

耐心法式焦糖吐司這一道比較像下午茶的感覺，剛烤好的法式焦糖吐司，又脆又燙口搭配新鮮蔬果，一天能量來源都補齊了

蜜香紅茶香氣十足的紅茶，沒有加糖

咖啡牛奶摩卡壺精萃濃縮咖啡，注入香醇小農鮮奶泡～喝起來咖啡味較不明顯，但牛奶味很濃醇檸檬咖啡氣泡精萃濃縮咖啡加檸檬及薄荷，夏天喝起來很清爽，就是外面賣的西西里咖啡但沒有加糖

抹茶磅蛋糕跟濃郁巧克力蛋糕甜點意外地很厲害誒！

使用日本靜岡抹茶，吃起來不苦，甜度剛剛好～

濃郁巧克力蛋糕加上核桃好好吃喔～底部內居然有一小塊抹茶蛋糕，好驚喜

店內整體感覺非常非常悠閒，步調很慢，讓人忘記時間的存在這家絕對是會想再來的社區好店！他們在台東也有分店喔！下次我也要去台東吃吃看！台東有知鳥

🔴 店家名稱：知鳥咖啡 hiii birdie cafe' 🔴 地　　址：桃園市龜山區興華五街75號 🔴 營業時間：假日 10:00 ～ 20:00；平日 10:00 ～ 18:00 (每月最後的星期一公休) 🔴 聯絡電話：03 3962775 🔴 粉絲團

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