30歲日記：雞肉飯與西京燒

今天一樣是大雨的台北市，房間24小時開著除濕。

這樣的日子忽然很想吃一些小東西，鱈魚和鮭魚用味噌、酒、味醂、糖醃漬，再煎熟就是一道美味的下酒菜。

簡單的料理有著魔力，吃完又會期待著明天下廚，施展魔法的時刻。