二延坪步道 松山製茶

跟團旅遊走二延坪步道， 這回是第三次。

2019年來都去公田派出所， 附近一間小廁所。 木棧道已重新整修， 也新建了舒適的公廁。 領隊分發2顆肉粽， 跟大家說明步道概況。

領隊一再強調步道很陡喔! 我們決定先吃肉粽， 同學帶來自製的泡菜， 讓肉粽提味也解膩。

二延坪步道位於隙頂， 鄒語Yauvakaz’na， 意思是很多動物聚集的地方， 原為鄒族的狩獵區。 地形為兩座山谷相夾所在， 以前達邦部落原住民， 涉山谷的小隙下山， 進入諸羅城， 故名為隙頂。

加上是個眺望日出的地方， 故亦曾名為「曦頂」。 日治時期大量開發山區資源， 平地人移居山區人數漸多。 衍生出新的產業， 樟腦油、麻、筍乾。 台灣光復之後， 平地社會對於竹子、木材 的需求量大增， 演變成以製紙、 伐木(包含孟宗竹、福州杉) 為主要產業。

民國60年代的山林保護政策， 與80年代建築鷹架的進步， 製紙與伐木先後沒落， 取代而起的是高山茶的生產。 早年山上居民開墾時， 從隙頂山與二延平 山間的空隙通過， 二延坪步道依循古路徑設置。

步道全程約1150公尺， 攀升約200公尺。 從起點到終點共有三座休憩亭， 在一路往上的綿長階梯中， 可以駐足休息和賞景。

八掌溪與曾文溪上游的水氣， 於山谷間上升交會於此， 幸運的話會看到雲瀑， 但也可能只看到白牆。 我們來了三次， 每次看到的景都不同， 這次是霧氣最厚的一次。

我們決定走產業道路下山， 路程會遠很多， 但會經過村落， 看到更多元的風光。

巨石駁坎保護著茶園， 竹林讓人感覺浪漫， 尤其是雲霧飄來時， 感覺好像有「仙氣」。

不知是路徑有很多條， 還是我們記性不好， 每次看到的風光都不大一樣。

下一個景點是松山製茶廠， 要先工作才能喝茶， 老闆娘示範穿著步驟， 我們依樣畫葫蘆， 先穿上袖套， 再戴上斗笠綁上包巾。 這種裝扮可防曬和防蟲叮咬。

到茶園一定要爬坡。 採茶只摘取一心二葉， 採茶農是論斤計酬， 如果沒有按照一心二葉， 不僅拿不到工錢， 還可能會被罰錢。 採茶農會在手指上， 纏繞一圈帶著刀片的繃帶， 我們是玩票性質， 顧慮安全就徒手採摘。

冬茶剛採收完畢， 光要找一心二葉就很費神， 真要採摘下來還挺費力的。 老闆娘說很缺工， 可以來打工換宿。 可是依照我們的技術， 可能要貼錢換宿。 採茶時是兩人一組作業， 採茶從清晨採到中午， 遇到下雨就不能採。 沒有陽光的日子， 採收的量就要減少， 因為萎凋的時間變長。

好茶不怕大家喝， 無限量供應。 金萱茶有淡淡奶香味， 金萱是育種者， 以母親之名為紀念。 阿里山烏龍是輕發酵生茶， 口感清香、順口回甘。 蜜香紅茶純和甘潤， 經小綠葉蟬吸食過後的茶葉， 加工後產生似天然蜂蜜之香味。 老闆娘個性豪爽幽默， 有「阿里山老娘」之稱， 說得比唱得好聽， 妙語如珠惹得大家笑哈哈。 產地買茶品質保證， 我們當然不能空手歸。

來到山下的櫻田牛埔農場， 入口的貨櫃裝置地標， 亮麗顯眼很吸引人。 兒童版的彩虹火車， 是親子遊的熱門遊樂器材。 載甘蔗板車改裝的車種， 是團客的專屬油源工具。 坐遊園車繞園區一圈， 聽列車長簡介園區。 園區相當開闊， 栽種蔬果也飼養牲畜。

進入室內介紹農特產和試吃， 停留時間不長， 就當個中繼休息站。

晚餐在嘉義市文化夜市自理， 吃飽喝足還外帶。 入住仁義湖岸大酒店， 屬於郊區所以很寧靜。