總覺得這做過一次,必有收藏此網址啊!今再做一次,但是也加了薑黃粉,哈哈!顏色不紅。 我用了洋香菜葉、羅勒葉、橄欖葉與薑黃粉、匈牙利紅椒粉、玫瑰鹽、黑楜椒粒。(不辣) 泡過的鷹嘴豆進電鍋煮,已相當軟。放涼瀝乾,拌好上述佐料,在平底鍋乾煎。 照片縮小點再傳。 http://sam16samtw.pixnet.net/blog/post/134911402-香料煙燻鹽烤鷹嘴豆